好的食用油有哪些指標(biāo)？一直吃一款油健康嗎？ —院士解答 一、人類為什么要吃油？ 三大營養(yǎng)素通常指的是碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪，是維持人體正常生理活動、保證機(jī)體健康所不可或缺的能量和營養(yǎng)素來源。 脂肪就是我們平常所講的食用油，是我們飲食結(jié)
以大米為主要原料生產(chǎn)的米粉在中國具有悠久的歷史。米粉因其營養(yǎng)價值高、口感好、制作方便，儲存時間長等特點而深受廣大消費者的喜愛。南方早秈米是米粉主要生產(chǎn)原糧。 我國有豐富的大米資源，特別是早秈米產(chǎn)地多、產(chǎn)量大。但是，早秈米直接食用口感不好，因此對早秈米進(jìn)行深加工有著特別的意義。 我國很多地域都有食用米粉的習(xí)慣，都有各具特色的名稱。 一、米粉的品種 米粉條的品種、名稱因產(chǎn)地、加工工藝不同而不同。 按照含水量的多少，可以分為經(jīng)過烘干（或晾曬）的干米粉和未經(jīng)烘干的濕米粉。濕米粉口感爽滑、柔軟有韌性，不需要干燥、成本相對較低。但是濕米粉保質(zhì)期短，
植物油健康排行：常見的大豆油，花生油僅排第3位，吃對油才健康 常言道，廚房五味，酸甜苦辣咸，但實際上，還有非常重要的“一味”一直存在我們的日常飲食中，卻很少有人能想起來，它就是食用油。就我國而言，大多數(shù)家庭的主要食用油仍然是植物油。相比于動物油，植物油的不飽和脂肪酸含量更高，吸收率更好，甘油三酯水平低，更適合高血脂和老年人食用。 但就市場而言，不同品種類型的植物油五花八門，哪種更健康?也是很多朋友最為關(guān)心的話題。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的專家組，根據(jù)植物油的營養(yǎng)價值和日常食用優(yōu)勢提出了
11月17日，國務(wù)院召開全國冬春農(nóng)田水利暨高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)電視電話會議。中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李強(qiáng)日前對推進(jìn)農(nóng)田水利和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)作出重要批示。批示指出：農(nóng)田建設(shè)是全方位夯實糧食安全根基的關(guān)鍵舉措。近年來，各地區(qū)各有關(guān)部門共同努力，農(nóng)田水利工作扎實推進(jìn)，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)穩(wěn)步加快，為保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給發(fā)揮了重要作用。要堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示和黨中央決策部署，全面落實耕地保護(hù)和糧食安全黨政同責(zé)，堅持藏糧于地、藏糧于技，大力推進(jìn)農(nóng)田水利和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，強(qiáng)化財政資金保障，拓寬多元化投入渠道，完善工程質(zhì)
