習(xí)近平總書記在中央財經(jīng)委員會第二次會議上強(qiáng)調(diào)：“切實加強(qiáng)耕地保護(hù)，全力提升耕地質(zhì)量”。“全力”這個詞，充分體現(xiàn)了耕地質(zhì)量的分量，把耕地質(zhì)量擺上了前所未有的重要位置。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記重要講話精神，不折不扣抓好貫徹落實，聚力加力推進(jìn)耕地質(zhì)量提升，努力夯實國家糧食安全根基。 深刻認(rèn)識提升耕地質(zhì)量的重大意義 習(xí)近平總書記一貫高度重視耕地質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)“保耕地，不僅要保數(shù)量，還要提質(zhì)量”。這是習(xí)近平總書記立足國情農(nóng)情作出的精準(zhǔn)研判，是著眼糧食安全大計作出的戰(zhàn)略決策。 黨的十
習(xí)近平總書記在致國際糧食減損大會的賀信中指出，糧食安全是事關(guān)人類生存的根本性問題，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑?！都Z食節(jié)約行動方案》提出，推進(jìn)儲運(yùn)減損關(guān)鍵技術(shù)提質(zhì)升級，發(fā)展安全低溫高效節(jié)能儲糧智能化技術(shù)，提升倉儲蟲霉防控水平，推廣糧食安全儲藏新倉型，推進(jìn)橫向通風(fēng)儲糧技術(shù)等應(yīng)用。 2022年，我國全面貫徹落實《糧食節(jié)約行動方案》，大力推進(jìn)糧食全鏈條節(jié)糧減損，糧食生產(chǎn)、儲存、加工、消費等環(huán)節(jié)節(jié)糧減損取得積極成效。國家糧食和物資儲備局系統(tǒng)安排全鏈條減損任務(wù)，印發(fā)關(guān)于推進(jìn)糧食產(chǎn)后節(jié)糧減損工作的實施意見，建立節(jié)糧減損工作協(xié)調(diào)機(jī)制。支持引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲糧，據(jù)專家估算，正確使用裝具的農(nóng)戶
本文已在本刊2023年第31卷第4期出版，如需引用，請標(biāo)明出處。點擊屏幕左下方“閱讀原文”或登錄中國知網(wǎng)即可查看全文。 中國知網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)首發(fā)地址： https://kns.cnki.net/kcms2/detail/11.3863.TS.20230628.0852.002.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2023-06-29 14:48:57 引用本文：宋曉杰, 安春梅, 侯巖, 等. 新時期我國糧食倉儲管理關(guān)鍵控制點及對策研究[J].糧油食品科技, 2023, 31(4): 162-169. SONG X J, AN C M, HOU Y, et a
一、小麥品種的鑒定 用肉眼辨別小麥的品種和外觀，分清白皮麥、紅皮麥、硬質(zhì)麥、軟質(zhì)麥以及麥質(zhì)的優(yōu)劣。顆粒粗圓、飽滿均勻的質(zhì)優(yōu)；皺縮狹細(xì)、腹溝深而參差不齊，有蟲蝕痕跡的質(zhì)劣。麥粒橫斷面鮮明，呈玻璃質(zhì)，組織結(jié)構(gòu)堅實、緊密，一般為硬質(zhì)小麥；麥粒橫斷面呈粉狀質(zhì)，組織松軟，且粉色較白，一般為軟質(zhì)小麥。 二、小麥水分的鑒定 （1）手抓法。用手插進(jìn)麥堆內(nèi)，感覺阻力較小，有滑感，滿抓一把小麥，緊握有咔咔咔的聲音，拳頭兩端小麥溢出較快，這樣的小麥水分在 13%以內(nèi)；如手插進(jìn)麥堆內(nèi)，感覺有一定阻力，滿抓一把小麥緊握聲音較小，拳頭兩端外溢較少、
用科技的手段來儲好糧、管好糧是保障糧食安全的關(guān)鍵一招。近年來，我國糧食倉儲設(shè)施現(xiàn)代化水平不斷提高，儲糧技術(shù)總體處于世界較先進(jìn)水平，這為促進(jìn)儲糧環(huán)節(jié)的節(jié)糧減損筑牢了科技支撐。 談到近年來我國糧食倉儲技術(shù)應(yīng)用，河南工業(yè)大學(xué)糧食和物資儲備學(xué)院教授王殿軒表示，《“十四五”糧食和物資儲備科技和人才發(fā)展規(guī)劃》等一系列行業(yè)頂層設(shè)計和規(guī)劃出臺，為促進(jìn)儲藏環(huán)節(jié)的節(jié)糧減損提供了重要科技途徑支撐和目標(biāo)方向。 科技創(chuàng)新的不斷出現(xiàn)、儲糧技術(shù)的規(guī)模推廣應(yīng)用，是我國儲糧水平不斷提升的有力保障。以“科技助力經(jīng)濟(jì)2020”重點專項“稻米
