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專家建議要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇雜糧，比如血糖高、血脂高和肥胖的人適合吃蕎麥、燕麥和豆類：貧血的人適合吃小米和黑米，有利于補鐵；腸胃不好的人可以食用小米粥，有健胃和中的作用；體質(zhì)較熱的人宜多吃綠豆，綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用等。另外，由于粗糧大多含有較多的維生素，一般來說多吃一倍的纖維素，需要多喝一倍的水，才能保證腸胃的正常消化，所以吃了雜糧要注意適當(dāng)多補充一些水分，在飯后1小時飲用最好。
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