稻米市場一周點評：稻米價格整體弱勢穩(wěn)定
國內(nèi)價格：本周（5月11日-5月17日）,在供需基本面影響下，國內(nèi)稻米價格整體保持穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。
| 地區(qū) | 品種 | 等級 | 類型 | 產(chǎn)地 | 18-5-17 | 周同期 | 月同期 | 年同期 |
| 湖南長沙 | 早秈稻 | 中等 | 收購價 | 本地 | 2360 | 2340 | 2340 | 2550 |
| 四川開江 | 中秈稻 | 中等 | 收購價 | 本地 | 2700 | 2720 | 2720 | 2760 |
| 安徽蕪湖 | 晚秈稻 | 中等 | 收購價 | 本地 | 2450 | 2400 | 2400 | 2640 |
| 龍江建三江 | 粳稻 | 中等 | 收購價 | 本地 | 2860 | 2940 | 2940 | 3100 |
| 湖南長沙 | 早秈米 | 標(biāo)一 | 批發(fā)價 | 本地 | 3410 | 3460 | 3450 | 3840 |
| 安徽蕪湖 | 晚秈米 | 標(biāo)一 | 批發(fā)價 | 本地 | 4000 | 4000 | 4000 | 4300 |
| 江蘇南京 | 粳米 | 標(biāo)一 | 批發(fā)價 | 本地 | 3970 | 4020 | 4040 | 4040 |
| 黑龍江東部 | 圓粒 | 標(biāo)一 | 出廠價 | 本地 | 4120 | 4120 | 4220 | 4300 |
國際價格：泰國100%B級大米報價為481美元/噸，較上周同期持平，較上月同期較漲2美元/噸，較上年同期漲52美元/噸，曼谷FOB報價。越南破碎率5%大米報價為460美元/噸，較上周同期持平，較上月同期漲27美元/噸，較上年同期漲113美元/噸，胡志明市FOB報價。
拍賣動態(tài)：5月15日計劃銷售2013年、2014年產(chǎn)最低收購價格稻谷2366585噸，成交260256噸，成交率10.99%，成交均價2296元/噸。5月14日計劃銷售2015年、2016年、2017年產(chǎn)最低收購價格稻谷1020818噸，成交85071噸，成交率8.33%，成交均價2648元/噸。
| 時間 | 品種 | 數(shù)量（萬噸） | 平均價 | 成交量（萬噸） | 成交率 |
| 2018-5-15 | 2013粳稻 | 9.04 | 2440 | 0.6 | 6.63% |
| 2014粳稻 | 90.45 | 2475 | 14.69 | 16.24% | |
| 2013早秈稻 | 7.02 | 2000 | 0.03 | 0.36% | |
| 2014早秈稻 | 32.9 | 2005 | 1.2 | 3.63% | |
| 2013中晚秈稻 | 13.67 | 1960 | 0.05 | 0.36% | |
| 2014中晚秈稻 | 83.58 | 2050 | 9.46 | 11.32% | |
| 2018-5-14 | 2015粳稻 | 23.05 | 2632 | 5.23 | 22.67% |
| 2016粳稻 | 19.54 | 2752 | 1.29 | 6.61% | |
| 2017粳稻 | 4.01 | 2850 | 0.64 | 15.97% | |
| 2015早秈稻 | 10.6 | 2300 | 0.1 | 0.94% | |
| 2016早秈稻 | 4.84 | 0 | 0 | 0% | |
| 2015中晚秈稻 | 27.17 | 2536 | 0.97 | 3.56% | |
| 2016中晚秈稻 | 12.88 | 2520 | 0.28 | 2.16% |
生產(chǎn)動態(tài)：
本周江南早稻處于返青分蘗期，華南大部分處于分蘗期，部分地區(qū)進(jìn)入拔節(jié)期，海南大部分處于抽穗乳熟期，部分地區(qū)已經(jīng)成熟。江淮地區(qū)一季稻處于播種出苗期，江漢、西南地區(qū)大部分處于三葉期，部分地區(qū)進(jìn)入移栽返青期，江南、東北地區(qū)處于出苗和三葉期。
影響因素：
秈稻米價格保持穩(wěn)定運行。拍賣持續(xù)進(jìn)行，市場需求未有明顯改善，秈稻米價格本周基本保持穩(wěn)定運行。據(jù)了解，本周湖北荊州地區(qū)黃華占稻谷收購價2800元/噸，普通中晚秈稻收購價2300元/噸，湖南常德地區(qū)普通中晚秈稻收購價2400元/噸，四川陳季中晚秈稻出庫價2260元/噸，中晚秈米批發(fā)價3680-3720元/噸，周比均持平。
2018/19年度全球大米消費創(chuàng)紀(jì)錄。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的大米市場展望報告顯示，2018/19年度全球大米消費量預(yù)計達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.886億噸，比上年增加1.5%，其中我國占到大部分的增幅。2018/19年度我國大米消費預(yù)計達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.45億噸，同比增加1.6%，大部分增幅集中在飼料用量、工業(yè)用量上，而不是食用量上。隨著國內(nèi)去庫存力度加大，盡量消費量增加，但是價格上漲動力仍不足。
?后期走勢分析：
秈稻:拍賣持續(xù)，市場原糧供需寬松，預(yù)計短期內(nèi)秈稻價格仍將保持穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)模型預(yù)測結(jié)果顯示，下周3級早秈稻價格周度預(yù)測值為2400-2550元/噸，下周3級晚秈稻價格周度預(yù)測值為2550-2650元/噸。
粳稻：隨著溫度逐漸升高，水分偏高粳稻保存難度加大，市場供需寬松，預(yù)計短期內(nèi)粳稻價格仍將保持穩(wěn)定運行，部分地區(qū)仍有下跌風(fēng)險。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)模型預(yù)測結(jié)果顯示，下周2級粳稻價格周度預(yù)測值為2850-3050元/噸。
大米：終端大米市場并未有明顯改善，大米加工企業(yè)仍以銷定產(chǎn)，大米批發(fā)商采購庫存也相對謹(jǐn)慎，預(yù)計短期內(nèi)國內(nèi)大米價格仍將保持偏弱運行態(tài)勢。
