七、讓節(jié)約糧食在全社會(huì)蔚然成風(fēng)
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從文章反映的情況看，餐飲環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心。廣大干部群眾對(duì)餐飲浪費(fèi)等各種浪費(fèi)行為特別是公款浪費(fèi)行為反映強(qiáng)烈。聯(lián)想到我國(guó)還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象、幾千萬(wàn)城市低保人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾，各種浪費(fèi)現(xiàn)象的嚴(yán)重存在令人十分痛心。浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎！要加大宣傳引導(dǎo)力度，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。各級(jí)黨政軍機(jī)關(guān)、事業(yè)單位，各人民團(tuán)體、國(guó)有企業(yè)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部，都要率先垂范，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象。要采取針對(duì)性、操作性、指導(dǎo)性強(qiáng)的舉措，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，鼓勵(lì)節(jié)約，整治浪費(fèi)。
在新華社《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費(fèi)”》上的批示（2013年1月17日)
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高度重視節(jié)約糧食。我國(guó)在糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)存在大量浪費(fèi)現(xiàn)象，餐桌上的浪費(fèi)尤為驚人。這與社會(huì)上存在的講面子、講排場(chǎng)的陋習(xí)有關(guān)。有人作過(guò)調(diào)查估算，我國(guó)每年在餐桌上浪費(fèi)的食物高達(dá)二千億元，相當(dāng)于二億多人一年的口糧。前些天，媒體報(bào)道，一所大學(xué)食堂的垃圾桶里經(jīng)常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看著心痛，撿起來(lái)再吃。這方面例子不在少數(shù)，一些大學(xué)食堂成了浪費(fèi)食物的“天堂”，觸目驚心！即使生活一天天好了，也沒(méi)有任何權(quán)利浪費(fèi)！浪費(fèi)糧食的不良風(fēng)氣必須堅(jiān)決剎??！
《節(jié)約糧食要從娃娃抓起》(2013年12月23日)，習(xí)近平《論黨的青年工作》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第60頁(yè)
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節(jié)約糧食要從娃娃抓起，我們小時(shí)候都接受了這方面的嚴(yán)格家教，不要說(shuō)剩飯，就是一粒米家長(zhǎng)也不讓浪費(fèi)。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”中國(guó)文化中有很多關(guān)于節(jié)約糧食的內(nèi)容，應(yīng)該從小給孩子們灌輸，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚。要加強(qiáng)節(jié)約糧食工作，從餐桌抓起，從大學(xué)食堂和各個(gè)單位食堂、餐飲業(yè)抓起，從幼兒園、托兒所以及各級(jí)各類(lèi)學(xué)校抓起，從每個(gè)家庭抓起，讓節(jié)約糧食在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。同時(shí)，要注重解決糧食在收儲(chǔ)、銷(xiāo)售、加工過(guò)程中的浪費(fèi)，這方面的問(wèn)題也是嚴(yán)重的。
《在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)》（2013年12月23日)，習(xí)近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第82頁(yè)
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要積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從見(jiàn)縫插綠、建設(shè)每一塊綠地做起，從愛(ài)惜每滴水、節(jié)約每粒糧食做起，身體力行推動(dòng)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)，推動(dòng)人與自然和諧發(fā)展。
《植樹(shù)造林是實(shí)現(xiàn)天藍(lán)、地綠、水凈的重要途徑》（2015年4月3日），習(xí)近平《論堅(jiān)持人與自然和諧共生》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第90-91頁(yè)
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餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。
《堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為》(2020年8月7日)，習(xí)近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第300頁(yè)
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要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
《堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為》(2020年8月7日)，習(xí)近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第300頁(yè)
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制止餐飲浪費(fèi)最近有所好轉(zhuǎn)，必須長(zhǎng)期抓下去，推動(dòng)全社會(huì)形成勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚。
《堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會(huì)之力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興》（2020年12月28日)，習(xí)近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻(xiàn)出版社2022年版，第10頁(yè)
