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糧油儲(chǔ)藏 糧油市場(chǎng) 糧油行情 安全生產(chǎn) 健康糧油 “兩個(gè)安全”網(wǎng)格化管理

省糧食局辦公室關(guān)于印發(fā)《湖北省 國(guó)有糧食企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范》的通知

2018年04月17日文章來(lái)源:原創(chuàng)文章
  各市、州、縣糧食局,局直各單位:
  為進(jìn)一步規(guī)范全省國(guó)有糧食企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理行為,確保糧油儲(chǔ)存安全和安全生產(chǎn),依據(jù)國(guó)家糧食局《糧油儲(chǔ)存安全責(zé)任暫行規(guī)定》、《糧油安全儲(chǔ)存守則》、《糧庫(kù)安全生產(chǎn)守則》、《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》以及《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等制度標(biāo)準(zhǔn),制訂本規(guī)范。請(qǐng)認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹,遵照?qǐng)?zhí)行。
  本規(guī)范適用于全省地方各類(lèi)國(guó)有糧食企業(yè),其它存儲(chǔ)政策性糧食的企業(yè)參照本規(guī)范執(zhí)行。
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  湖北省糧食局辦公室
  2017年7月21日
  湖北省國(guó)有糧食企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范
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第一章 ?糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理
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  一、倉(cāng)儲(chǔ)管理基本要求
 ?。ㄒ唬┕芾砟繕?biāo)和責(zé)任。
  從事政策性糧食(指按國(guó)家和地方政府有關(guān)政策規(guī)定收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售的小麥、稻谷、玉米、大豆、雜糧等原糧及食用植物油料)經(jīng)營(yíng)管理的國(guó)有糧食企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱糧食企業(yè))和個(gè)人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格制度、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格責(zé)任,確保庫(kù)存糧食“數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全”,確保糧食“儲(chǔ)得進(jìn)、管得好、調(diào)得動(dòng)、用得上”,并節(jié)約成本、費(fèi)用。
  政策性糧食糧權(quán)屬國(guó)務(wù)院或地方政府。未經(jīng)批準(zhǔn),任何單位和個(gè)人不得擅自動(dòng)用。任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)糧食企業(yè)工作中有違法違紀(jì)違規(guī)行為的,均有權(quán)向當(dāng)?shù)卣蚣Z食行政主管部門(mén)等有關(guān)單位舉報(bào)。
 ?。ǘ┏袃?chǔ)資格及崗位人員要求。
  從事政策性糧食經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)必須符合國(guó)家或省糧食局審核認(rèn)定資格條件和有關(guān)要求,相關(guān)崗位管理技術(shù)人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。
  (三)機(jī)構(gòu)設(shè)置及相關(guān)崗位職責(zé)。
  1.糧食企業(yè)要依照精簡(jiǎn)高效的原則設(shè)置內(nèi)部機(jī)構(gòu),確保各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。各地可根據(jù)工作實(shí)際情況參照下列情況設(shè)立,倉(cāng)容在1億斤及以下的不超過(guò)4個(gè);超過(guò)1億斤不足3億斤的不超過(guò)5個(gè);3億斤以上的不超過(guò)6個(gè)??剖业木唧w職能,由各企業(yè)根據(jù)實(shí)際確定。
  2.糧食企業(yè)的中心任務(wù)是認(rèn)真做好政策性糧食的管理工作,其主要職責(zé)是:
 ?。?)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及地方頒布的糧食法規(guī)文件及制度。
 ?。?)根據(jù)上級(jí)計(jì)劃和指令,負(fù)責(zé)糧食的收購(gòu)、儲(chǔ)存、輪換、調(diào)運(yùn)、銷(xiāo)售及相關(guān)工作。
  (3)及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)庫(kù)存糧食的數(shù)量、質(zhì)量、管理情況以及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備等情況。
 ?。?)按上級(jí)要求,負(fù)責(zé)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、維修、技術(shù)改造,確保倉(cāng)房和設(shè)施完好。
 ?。?)研究、應(yīng)用先進(jìn)儲(chǔ)糧新技術(shù)進(jìn)行規(guī)范化管理,確保庫(kù)存糧食數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全。
  (6)按照建立現(xiàn)代化企業(yè)制度的基本要求,積極深化企業(yè)內(nèi)部改革,加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算,降低管理成本,使國(guó)有資產(chǎn)保值增值,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
  (7)負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)的人事、勞動(dòng)、分配、社會(huì)保障和員工的培訓(xùn)工作,建立健全企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)規(guī)章制度,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,提高員工的整體素質(zhì)。
 ?。?)貫徹落實(shí)上級(jí)和當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)管理部門(mén)的指令,制訂本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度并組織落實(shí),確保職工人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。
 ?。?)依照《中國(guó)共產(chǎn)黨章程》及有關(guān)規(guī)定,積極開(kāi)展企業(yè)黨建工作。
  3.糧食企業(yè)的法定代表人是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的第一責(zé)任人,其主要職責(zé)是:
 ?。?)遵守國(guó)家法律、法規(guī),認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家糧食方針政策和各項(xiàng)規(guī)章制度,廉潔自律。
  (2)全面主持單位的工作,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)班子成員及全體員工,努力完成各項(xiàng)工作任務(wù),提高企業(yè)現(xiàn)代化管理水平。
  (3)根據(jù)上級(jí)主管部門(mén)的有關(guān)要求,組織制定并落實(shí)企業(yè)年度工作計(jì)劃,以及中長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃等。
  (4)定期召開(kāi)辦公會(huì),討論、布置、檢查、總結(jié)企業(yè)各個(gè)時(shí)期的工作情況。
 ?。?)認(rèn)真抓好安全保糧、安全防火、安全生產(chǎn)工作,杜絕各類(lèi)事故發(fā)生。
  (6)對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表、糧食庫(kù)存統(tǒng)計(jì)報(bào)表及實(shí)物臺(tái)賬等有關(guān)報(bào)表的真實(shí)性負(fù)全責(zé)。
 ?。?)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展增收節(jié)支、勞動(dòng)競(jìng)賽等活動(dòng),努力提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益;關(guān)心員工生活,努力改善員工工作生活條件。
 ?。?)做好與地方政府及有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)工作,使企業(yè)各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。
  4.倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的中堅(jiān)力量,其主要職責(zé)是:
  (1)擬定本單位倉(cāng)儲(chǔ)管理的工作規(guī)劃、實(shí)施細(xì)則,并負(fù)責(zé)實(shí)施。
 ?。?)按照《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等有關(guān)規(guī)范和操作規(guī)程的要求,做好糧情檢查、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、清潔衛(wèi)生等日常管理工作,確保庫(kù)存糧食安全儲(chǔ)存。
 ?。?)對(duì)所有庫(kù)存糧食的數(shù)量、質(zhì)量、品種、性質(zhì)做到心中有數(shù)。
 ?。?)每周組織召開(kāi)糧情分析會(huì),通報(bào)檢查情況,提出改進(jìn)意見(jiàn)。
 ?。?)積極配合相關(guān)部門(mén)組織實(shí)施糧油的出入庫(kù)管理工作。
  (6)具體落實(shí)科學(xué)儲(chǔ)糧研究與應(yīng)用工作,堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的保糧方針,不斷提高綠色儲(chǔ)糧水平和科學(xué)儲(chǔ)糧效益。
 ?。?)抓好倉(cāng)儲(chǔ)管理環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)工作。
  5.倉(cāng)庫(kù)保管員擔(dān)負(fù)著糧食進(jìn)出庫(kù)和儲(chǔ)存期間的日常管理工作,其主要職責(zé)是:
 ?。?)熟練掌握所保管糧食及倉(cāng)庫(kù)的基本情況,做到“一口清”。
 ?。?)精通保管員相關(guān)業(yè)務(wù)技能,認(rèn)真執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極做好庫(kù)存糧食的糧情分析和倉(cāng)房?jī)?nèi)外的清潔衛(wèi)生工作,并將工作完成情況按要求填寫(xiě)在“四簿”上。
  (3)按要求做好糧食出入庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)管理及保管臺(tái)帳的建立。
  (4)協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人做好庫(kù)存糧食的通風(fēng)降溫、降水工作。
 ?。?)在部門(mén)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下做好蟲(chóng)害防治和糧食熏蒸工作。
 ?。?)自覺(jué)維護(hù)和保管好倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備。
 ?。?)自覺(jué)遵守企業(yè)安全生產(chǎn)相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)防各種火災(zāi)、被盜、壞糧事故的發(fā)生。
  6.檢驗(yàn)員擔(dān)負(fù)著企業(yè)糧食進(jìn)出庫(kù)及庫(kù)存期間糧食質(zhì)量檢驗(yàn)及監(jiān)測(cè)工作,其主要職責(zé)是:
 ?。?)認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
 ?。?)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器、設(shè)備、藥品和樣品的管理與維護(hù)保養(yǎng)工作,確保其能正常使用。
 ?。?)熟練掌握主要糧食品種的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合庫(kù)存糧食的品種、年限、質(zhì)量等動(dòng)態(tài),定期對(duì)庫(kù)存糧食品質(zhì)進(jìn)行分析。
 ?。?)嚴(yán)格糧食檢驗(yàn)操作規(guī)程,做好進(jìn)出庫(kù)糧食和庫(kù)存糧食的扦樣檢驗(yàn)和儲(chǔ)糧品質(zhì)檢測(cè)工作,檢測(cè)結(jié)果要求公開(kāi)、公平、公正,并積極備份各類(lèi)數(shù)據(jù)。誰(shuí)檢驗(yàn)、誰(shuí)負(fù)責(zé)。
 ?。?)負(fù)責(zé)填制和保存好各類(lèi)糧食檢驗(yàn)數(shù)據(jù)及進(jìn)出糧食質(zhì)量報(bào)表和單據(jù),建立健全糧食質(zhì)量檔案。
  (6)對(duì)各項(xiàng)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)做好保密工作,不得隨意對(duì)外透露相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。
 ?。?)積極配合科學(xué)儲(chǔ)糧工作,做好相關(guān)數(shù)據(jù)的檢測(cè)及收集。
  (四)“一符四無(wú)”要求。
  “一符”(帳實(shí)相符),即統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬、保管總賬相符;保管總賬與分倉(cāng)保管賬相符;分倉(cāng)保管賬與貨位??ㄏ喾瑢?ㄅc庫(kù)存實(shí)物相符。“四無(wú)”,即儲(chǔ)糧倉(cāng)房和儲(chǔ)油罐應(yīng)常年達(dá)到“四無(wú)糧倉(cāng)”(無(wú)害蟲(chóng)、無(wú)變質(zhì)、無(wú)鼠雀、無(wú)事故)和“四無(wú)油罐”(無(wú)變質(zhì)、無(wú)混雜、無(wú)滲漏、無(wú)事故)標(biāo)準(zhǔn)。
  (五)“三專四落實(shí)”要求。
  “三專”,即“專倉(cāng)儲(chǔ)存”,政策性糧食必須實(shí)現(xiàn)專倉(cāng)掛牌儲(chǔ)存,不同性質(zhì)、品種、年限的糧食不得混存;“專人保管”,政策性糧食必須要求專人來(lái)管理,不得隨意更換保管人員;“專賬記載”,政策性糧食承儲(chǔ)單位必須按要求建立庫(kù)存糧食保管總帳及分倉(cāng)保管賬、???,保管帳和專卡要準(zhǔn)確、及時(shí)反應(yīng)庫(kù)存糧油的數(shù)量、質(zhì)量及輪換情況?!八穆鋵?shí)”,即“數(shù)量落實(shí)”,糧食庫(kù)存數(shù)量必須與計(jì)劃數(shù)量相一致;“質(zhì)量落實(shí)”,糧食入庫(kù)質(zhì)量必須符合國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中等以上,糧食儲(chǔ)存品質(zhì)必須符合“宜存糧油”品質(zhì)指標(biāo);“品種落實(shí)”,糧食品種必須按計(jì)劃下達(dá)的品種落實(shí),不得隨意變動(dòng);“地點(diǎn)落實(shí)”糧食庫(kù)存點(diǎn)、倉(cāng)房一經(jīng)確認(rèn),不得隨意變動(dòng)。
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二、糧食出入庫(kù)管理
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 ?。ㄒ唬┘Z食入庫(kù)計(jì)劃管理。
  糧食入庫(kù)包括糧食收購(gòu)、輪入、調(diào)入、進(jìn)口等形式,糧食企業(yè)要按照上級(jí)下達(dá)的文件計(jì)劃要求,制定糧食入庫(kù)方案,在收購(gòu)過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食收購(gòu)質(zhì)價(jià)政策,確保按時(shí)完成糧食入庫(kù)任務(wù)。省級(jí)儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)要嚴(yán)格按照省糧食局下達(dá)的計(jì)劃進(jìn)行輪換。因特殊原因需提前或推遲輪換、調(diào)整輪換計(jì)劃的,承儲(chǔ)企業(yè)要及時(shí)向省糧食局提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。企業(yè)未申請(qǐng)或申請(qǐng)未獲批準(zhǔn),擅自變更輪換計(jì)劃的或不按要求完成輪換計(jì)劃的,按違規(guī)動(dòng)用省級(jí)儲(chǔ)備糧或失職瀆職處理,追究相關(guān)人員責(zé)任。市縣級(jí)儲(chǔ)備糧輪換按省糧食局、省財(cái)政廳、省農(nóng)發(fā)行《關(guān)于推進(jìn)市縣儲(chǔ)備糧油管理創(chuàng)新的意見(jiàn)》精神和本級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。地方儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)在進(jìn)行輪換時(shí),如不能在規(guī)定期限內(nèi)完成輪換任務(wù),應(yīng)在超期前15天內(nèi),向糧權(quán)所屬同級(jí)糧食行政管理部門(mén)報(bào)告,經(jīng)批準(zhǔn)后扣減超期部分的地方儲(chǔ)備糧貸款利息和保管費(fèi)用補(bǔ)貼。企業(yè)未報(bào)告或未獲批準(zhǔn)擅自超輪換期輪換的,按套取財(cái)政補(bǔ)貼資金處理,追究有關(guān)人員責(zé)任。
  從嚴(yán)控制品種串換。承儲(chǔ)企業(yè)不得擅自串換地方儲(chǔ)備糧品種,因特殊原因確需串換品種的,應(yīng)向糧權(quán)所屬同級(jí)糧食行政管理部門(mén)申請(qǐng),糧食行政管理部門(mén)商財(cái)政部門(mén)、農(nóng)發(fā)行同意后予以批復(fù),承儲(chǔ)企業(yè)按批復(fù)意見(jiàn)執(zhí)行,儲(chǔ)備糧信貸資金管理嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)貸掛鉤制度。省級(jí)儲(chǔ)備糧輪換架空期不超過(guò)五個(gè)月,如遇特殊情況不能按時(shí)完成應(yīng)提前2個(gè)月書(shū)面向省糧食局報(bào)告。委托其他單位進(jìn)行糧食收購(gòu)的,雙方必須簽訂糧食委托收購(gòu)合同,對(duì)入庫(kù)糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量等在合同中明確。
 ?。ǘ┘Z食入庫(kù)流程。
  糧食入庫(kù)具體操作程序一般按以下流程進(jìn)行:準(zhǔn)備-登記-檢驗(yàn)-檢斤-入倉(cāng)-去皮-結(jié)算,具體為:
  1.準(zhǔn)備。糧食企業(yè)根據(jù)糧食收購(gòu)計(jì)劃安排,積極做好糧食入庫(kù)前期準(zhǔn)備工作。
  (1)調(diào)查了解周邊糧食產(chǎn)量、質(zhì)量及價(jià)格情況,落實(shí)糧源和確定糧食收購(gòu)價(jià)格,并及時(shí)申請(qǐng)收購(gòu)貨款。
  (2)提前公布收購(gòu)信息,明確糧食收購(gòu)品種、價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)政策。
  (3)做好各環(huán)節(jié)工作人員的組織安排和上崗前的培訓(xùn)工作,明確各方職責(zé)。
 ?。?)合理安排倉(cāng)房,根據(jù)接收糧食的運(yùn)輸方式、品種和數(shù)量,準(zhǔn)備好倉(cāng)房、進(jìn)糧機(jī)械設(shè)備、檢斤設(shè)備、扦樣檢測(cè)設(shè)備。
 ?。?)對(duì)入糧倉(cāng)房進(jìn)行一次全面檢查,具體為倉(cāng)底和倉(cāng)壁未經(jīng)干燥或受潮、倉(cāng)頂防水及隔熱失效的,未經(jīng)修復(fù),均不得裝糧。通風(fēng)口、門(mén)、窗、進(jìn)糧入口、進(jìn)糧出口等應(yīng)能良好密閉,壁掛式爬梯應(yīng)牢固可靠,對(duì)氣密性不合格的倉(cāng)房要進(jìn)行補(bǔ)漏。檢查通風(fēng)系統(tǒng),鋪設(shè)地上籠,固定好接頭處的螺絲,要確保裝糧后通風(fēng)道內(nèi)不漏入糧食和通風(fēng)系統(tǒng)暢通。檢查環(huán)流熏蒸系統(tǒng),將其進(jìn)、出風(fēng)口處進(jìn)行密封處理,防止異物堵塞。檢查各配電箱(柜)和儲(chǔ)糧相關(guān)設(shè)施,對(duì)不需要經(jīng)常開(kāi)關(guān)的配電箱(柜)進(jìn)行密封處理。
 ?。?)入糧前要徹底清除倉(cāng)內(nèi)和設(shè)備的灰塵、 雜物、 殘留糧粒,清掃卸糧臺(tái)(坑)及倉(cāng)外移動(dòng)機(jī)械設(shè)備和作業(yè)場(chǎng)地。并對(duì)空倉(cāng)、包裝器材、裝糧用具和機(jī)械輸送設(shè)備進(jìn)行消毒處理。
 ?。?)校驗(yàn)好檢斤、檢驗(yàn)儀器和計(jì)量衡器。事前校驗(yàn)準(zhǔn)確計(jì)量以及檢測(cè)設(shè)備,確保其精確,其誤差應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)。
  (8)對(duì)入糧現(xiàn)場(chǎng)周?chē)膫}(cāng)房,要求做好防護(hù)措施,防止因糧食入庫(kù)而受蟲(chóng)害感染。需要通風(fēng)的倉(cāng)房,做好防護(hù)網(wǎng)防蟲(chóng)措施。
  2.登記。檢查來(lái)糧車(chē)輛,核對(duì)相關(guān)信息后,到業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行登記,并按到達(dá)時(shí)間發(fā)放順序號(hào)。登記內(nèi)容包括到達(dá)時(shí)間、運(yùn)輸工具、車(chē)牌號(hào)、承運(yùn)人、售糧客戶身份等信息。
  3.檢驗(yàn)。按照國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)發(fā)放的順序號(hào)對(duì)來(lái)糧進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)(抽樣、檢驗(yàn)各安排一人),做好檢測(cè)結(jié)果的登記,并建立糧食入庫(kù)質(zhì)量檔案。質(zhì)量品質(zhì)不符合入庫(kù)的糧食,予以拒收,并及時(shí)通知業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行退回處理。
  4.檢斤。由兩個(gè)以上的計(jì)量人員對(duì)檢驗(yàn)合格的糧食進(jìn)行檢斤,并填寫(xiě)糧食入庫(kù)檢斤單。
  5.入倉(cāng)。保管員對(duì)入倉(cāng)糧食數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行抽檢,并做好登記,對(duì)抽檢不符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食,予以拒收。合格糧食入倉(cāng)完成后,要全面檢查、核對(duì)入倉(cāng)糧食的數(shù)量、質(zhì)量情況,無(wú)誤后在糧食入庫(kù)檢驗(yàn)檢斤單上簽字確認(rèn)。并按來(lái)糧批次,填寫(xiě)原始記錄。
  6.去皮。根據(jù)保管員簽字確認(rèn)后的糧食入庫(kù)檢驗(yàn)檢斤單,去皮、增扣量后計(jì)算凈重,由賣(mài)糧農(nóng)戶簽字確認(rèn)。
  7.結(jié)算。由保管員、統(tǒng)計(jì)員、會(huì)計(jì)員再次核準(zhǔn)入庫(kù)糧食數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格后,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字,與賣(mài)糧農(nóng)戶進(jìn)行結(jié)算。
  (三)糧食入庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理。
  糧食入庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、車(chē)輛、工作人員繁雜,應(yīng)當(dāng)各司其責(zé),加強(qiáng)管理。具體為:
  1.收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)當(dāng)不少于兩名工作人員進(jìn)行管理,值倉(cāng)保管員負(fù)責(zé)入糧現(xiàn)場(chǎng)糧食數(shù)量、質(zhì)量等,另外一名工作人員負(fù)責(zé)入糧現(xiàn)場(chǎng)的車(chē)輛、機(jī)械設(shè)備和人員安全等。
  2.積極維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,避免搶卸、搶裝、擁擠、積壓、堵塞等情況的發(fā)生,確保糧食入庫(kù)工作有條不紊地進(jìn)行。
  3.入庫(kù)過(guò)程中,在倉(cāng)內(nèi)作業(yè)時(shí),人員不少于兩人。還應(yīng)及時(shí)開(kāi)啟倉(cāng)內(nèi)排氣扇,以排出倉(cāng)內(nèi)灰塵,防止粉塵爆炸。
  4.糧食入庫(kù)所需設(shè)施設(shè)備,要做好防雨、防潮、防盜等工作,隨用隨取。
  5.按要求擺放和調(diào)整皮帶輸送機(jī)、清理篩等輸送設(shè)備,流水線開(kāi)機(jī)順序?yàn)橄葌}(cāng)內(nèi)后倉(cāng)外,關(guān)機(jī)順序?yàn)橄葌}(cāng)外后倉(cāng)內(nèi)。
  6.做好現(xiàn)場(chǎng)糧食質(zhì)量的復(fù)查,不符合入庫(kù)糧食質(zhì)量要求的,在入庫(kù)檢驗(yàn)檢斤單上記錄質(zhì)量不符合要求原因。
  7.采用圍包方式散存糧食的,在確保安全的前提下,確定打圍方式。包裝物應(yīng)當(dāng)與倉(cāng)墻保持10厘米左右的間距,糧面包與墻面之間的縫隙要處理好,避免糧食滲漏。
  8.根據(jù)糧食入倉(cāng)自動(dòng)分級(jí)情況,及時(shí)調(diào)整輸送機(jī)械設(shè)備到達(dá)糧面的落點(diǎn),降低因自動(dòng)分級(jí)而造成糧堆局部雜質(zhì)聚集。還要防止糧食因散落性沖擊地上籠而移位。
  9.每天糧食入庫(kù)完畢,要徹底清掃現(xiàn)場(chǎng),切斷電源,雨天要蓋好設(shè)備及配電設(shè)施,防止雨水短路引起觸電、火災(zāi)事故。
 ?。ㄋ模┤霂?kù)期間糧情檢測(cè)及處置。
  糧食在入庫(kù)過(guò)程中,要及時(shí)跟蹤檢查入庫(kù)糧食糧情。當(dāng)倉(cāng)糧食入庫(kù)超過(guò)50萬(wàn)斤時(shí),開(kāi)始布置手工檢測(cè)糧溫桿,根據(jù)入糧進(jìn)度逐步增加,一般情況下,每50萬(wàn)斤應(yīng)當(dāng)至少布置一根手工檢測(cè)糧溫桿,每間隔一天檢測(cè)一次,并做好原始記錄。當(dāng)入庫(kù)糧食水分超過(guò)當(dāng)?shù)匕踩珒?chǔ)存水分時(shí),應(yīng)采取糧食邊入庫(kù)邊進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)的方式進(jìn)行處理,降低和均衡入庫(kù)糧食的水分,防止因局部糧食水分偏高引起發(fā)熱、結(jié)露。在進(jìn)行通風(fēng)操作時(shí),要做好原始數(shù)據(jù)的記錄和收集。
 ?。ㄎ澹┘Z食入庫(kù)后期管理。
  糧食入庫(kù)結(jié)束后,積極做好糧食入庫(kù)后期管理工作,準(zhǔn)備驗(yàn)收,具體為:
  1.相關(guān)人員要認(rèn)真核對(duì)入庫(kù)糧食統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬、保管總賬,及時(shí)建立“庫(kù)存糧油貨位??ā?、調(diào)整“四簿變動(dòng)信息”、制作憑證、建立檔案、上帳等后續(xù)工作。相關(guān)“帳、卡、簿”按要求記錄糧食的品種、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)年份、糧食性質(zhì)、等級(jí)、水分、雜質(zhì)等信息,并按要求懸掛在倉(cāng)內(nèi)指定位置。
  2.及時(shí)組織人員對(duì)倉(cāng)內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理,入倉(cāng)機(jī)械設(shè)施設(shè)備清理維護(hù)后入庫(kù)。
  3.平整糧面、鋪設(shè)糧面走道板,按要求布置糧情電子測(cè)溫電纜,確保糧情數(shù)據(jù)的真實(shí)和準(zhǔn)確。
  4.定制、安裝防蟲(chóng)(雀)網(wǎng)及工作間三防設(shè)施,做好蟲(chóng)害、鼠雀防治工作。
  5.糧情穩(wěn)定以后,結(jié)合蟲(chóng)害檢查情況,符合密閉熏蒸殺蟲(chóng)的,及時(shí)安排害蟲(chóng)除治工作。
 ?。┤霂?kù)糧食驗(yàn)收管理。
  只有經(jīng)過(guò)糧權(quán)所屬同級(jí)糧食行政管理部門(mén)組織的驗(yàn)收并認(rèn)定為合格的糧食,才能作為地方儲(chǔ)備糧油。地方儲(chǔ)備糧油入庫(kù)驗(yàn)收,按照糧權(quán)歸屬分級(jí)負(fù)責(zé)。要制定完善驗(yàn)收管理辦法,嚴(yán)格按照承儲(chǔ)企業(yè)自驗(yàn)收、申請(qǐng)驗(yàn)收、承檢機(jī)構(gòu)質(zhì)量檢驗(yàn)、組織現(xiàn)場(chǎng)核查、驗(yàn)收確認(rèn)等步驟和規(guī)定的時(shí)限進(jìn)行,原則上驗(yàn)收工作不跨年度。要按照有關(guān)規(guī)定對(duì)入庫(kù)糧食的數(shù)量、質(zhì)量及管理情況進(jìn)行認(rèn)真核驗(yàn),確保驗(yàn)收結(jié)論真實(shí)、客觀、公正。要進(jìn)一步明確入庫(kù)驗(yàn)收責(zé)任,按照“誰(shuí)驗(yàn)收、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)在驗(yàn)收中敷衍塞責(zé)、流于形式甚至失職瀆職的驗(yàn)收工作人員,實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究。
  地方儲(chǔ)備糧入庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)嚴(yán)格按照《湖北省地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量管理辦法》執(zhí)行。承儲(chǔ)企業(yè)在完成輪換入庫(kù)計(jì)劃后,應(yīng)向糧權(quán)所屬同級(jí)糧食行政管理部門(mén)及其委托的糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)報(bào)送驗(yàn)收申請(qǐng)報(bào)告,并附《湖北省地方儲(chǔ)備糧入庫(kù)驗(yàn)收申請(qǐng)表》,注明倉(cāng)(堆、罐)號(hào)、品種、數(shù)量、等級(jí)、生產(chǎn)年份、入庫(kù)時(shí)間等。糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)接到承儲(chǔ)企業(yè)的驗(yàn)收申請(qǐng)后,應(yīng)及時(shí)派人到承儲(chǔ)企業(yè)分倉(cāng)(堆、罐)扦取樣品。扦樣時(shí),扦樣人員首先須核實(shí)入庫(kù)儲(chǔ)備糧的相關(guān)信息,不得扦取信息不符和未完成入庫(kù)計(jì)劃的糧食。嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范扦取樣品,扦樣過(guò)程中要做到樣隨人走,確保樣品的真實(shí)性、代表性。質(zhì)檢機(jī)構(gòu)按照地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法進(jìn)行檢驗(yàn),確保檢測(cè)結(jié)果科學(xué)、準(zhǔn)確。申請(qǐng)驗(yàn)收的承儲(chǔ)企業(yè)對(duì)驗(yàn)收糧食數(shù)量和信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。扦樣人員對(duì)扦樣過(guò)程的規(guī)范性、真實(shí)性負(fù)責(zé)。檢驗(yàn)人員和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、公正性負(fù)責(zé)。凡違反相關(guān)規(guī)定,追究相關(guān)人員責(zé)任。
  承儲(chǔ)企業(yè)要按輪換驗(yàn)收文件要求準(zhǔn)備相關(guān)資料,并裝訂成冊(cè),一式三份,驗(yàn)收檢查組二份,企業(yè)存檔一份。
 ?。ㄆ撸┘Z食出庫(kù)計(jì)劃管理。
  糧食出庫(kù)要嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門(mén)下發(fā)的文件計(jì)劃執(zhí)行,確保按時(shí)完成任務(wù)。省級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫(kù)必須經(jīng)武漢國(guó)家糧食交易中心采取競(jìng)價(jià)交易方式進(jìn)行,具體要求按《湖北省地方儲(chǔ)備糧油競(jìng)價(jià)交易細(xì)則》執(zhí)行。糧食出庫(kù)嚴(yán)格執(zhí)行先款后貨的原則,按上級(jí)主管部門(mén)開(kāi)具的出庫(kù)通知單嚴(yán)格數(shù)量出庫(kù),否則視作擅自動(dòng)用儲(chǔ)備糧進(jìn)行責(zé)任追究。
 ?。ò耍┘Z食出庫(kù)流程。
  糧食出庫(kù)具體操作程序一般按以下流程進(jìn)行:準(zhǔn)備-檢驗(yàn)-出倉(cāng)檢斤-結(jié)算-出庫(kù),具體為:
  1.準(zhǔn)備。按照上級(jí)文件要求,制定出庫(kù)方案,明確出庫(kù)人員職責(zé),做好出庫(kù)前期準(zhǔn)備工作。
  (1)簽訂糧食購(gòu)銷(xiāo)合同或在武漢國(guó)家糧食交易中心進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)價(jià)交易,確定糧食出庫(kù)數(shù)量和價(jià)格。
 ?。?)對(duì)糧面糧膜、走道板、測(cè)溫電纜、膜下熏蒸環(huán)流管道、擋鼠板等器材分類(lèi)拆除,收集好“三牌四簿”,集中統(tǒng)一存放。
 ?。?)封堵環(huán)流熏蒸入風(fēng)口,關(guān)閉地上籠通風(fēng)口和環(huán)流風(fēng)管開(kāi)關(guān)。避免異物及灰塵堵塞。
 ?。?)做好周邊倉(cāng)房的防治工作,防止感染。
  (5)清掃糧食出庫(kù)周?chē)膱?chǎng)地,準(zhǔn)備好出糧機(jī)械設(shè)備,并做好各機(jī)械的試運(yùn)行,確保機(jī)械正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
  2.檢驗(yàn)。按國(guó)家糧食質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員取樣化驗(yàn),檢驗(yàn)糧食質(zhì)量,評(píng)定等級(jí),保存數(shù)據(jù)存檔備查。
  3.出倉(cāng)檢斤。出庫(kù)客戶憑糧食出庫(kù)手續(xù)在業(yè)務(wù)部門(mén)登記后,辦理出庫(kù)事宜。由兩名以上的計(jì)量人員對(duì)出庫(kù)糧食數(shù)量進(jìn)行檢斤,并開(kāi)具出庫(kù)檢斤單,由發(fā)運(yùn)方和接收方簽字認(rèn)可。
  4.結(jié)算。保管員對(duì)當(dāng)日出庫(kù)糧食數(shù)量,逐筆登統(tǒng)賬目,同計(jì)量員、會(huì)計(jì)員核對(duì)無(wú)誤后,做好原始出庫(kù)臺(tái)賬。單倉(cāng)糧食出庫(kù)完畢后,結(jié)算出糧總量,并對(duì)照原始入庫(kù)憑證,核算分批次的溢余或損耗,主要包括保管自然損耗和水分雜質(zhì)減量,按照政策性糧食相關(guān)規(guī)定處理。統(tǒng)計(jì)員、保管員、會(huì)計(jì)員對(duì)出庫(kù)數(shù)量核對(duì)無(wú)誤后,核減庫(kù)存糧食數(shù)量,調(diào)整帳卡。
  5.出庫(kù)。糧食出庫(kù)時(shí),要認(rèn)真核對(duì)運(yùn)輸車(chē)號(hào)、收糧單位和糧食出庫(kù)檢斤憑證,檢查一致并登記后放行。
 ?。ň牛┘Z食出庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理。
  糧食出庫(kù)比入庫(kù)更加簡(jiǎn)潔,也應(yīng)加強(qiáng)管理,具體為:
  1.保管員必須嚴(yán)格按照“出庫(kù)通知單”內(nèi)容安排糧食出庫(kù),選擇合理的作業(yè)時(shí)間和作業(yè)方式,冷熱糧面應(yīng)常翻動(dòng),防止溫差過(guò)大引起結(jié)露;減少機(jī)械碾壓、拋撒等作業(yè)損耗。
  2.糧食出庫(kù)時(shí)應(yīng)開(kāi)啟門(mén)、窗,必要時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)設(shè)施,保持倉(cāng)內(nèi)通風(fēng)良好,防止粉塵爆炸。
  3.包裝出庫(kù)的,負(fù)責(zé)清點(diǎn)出庫(kù)包裝物數(shù)量;散裝出庫(kù)的直接通過(guò)皮帶輸送機(jī)裝車(chē),核實(shí)糧食數(shù)量、質(zhì)量和進(jìn)度,配合監(jiān)督檢查,并簽字確認(rèn)。
  4.糧食出庫(kù)期間注意保護(hù)倉(cāng)內(nèi)地上籠和擋糧板,做到邊出糧邊拆卸,并集中妥善放置,確保操作安全。
  5.在倉(cāng)內(nèi)作業(yè)時(shí),人員至少不少于兩人。
  6.每天糧食出庫(kù)完畢,要徹底清掃現(xiàn)場(chǎng),關(guān)閉所有設(shè)施設(shè)備電源。遇雨雪天氣,機(jī)械設(shè)備要做好防雨、雪措施。
  7.單倉(cāng)糧食出倉(cāng)結(jié)束后,清理器材,打掃倉(cāng)房場(chǎng)地,整理地腳糧。做到不留殘糧,不留縫隙孔洞、殺滅儲(chǔ)糧害蟲(chóng),重點(diǎn)對(duì)蟲(chóng)繭、垃圾、蜘蛛網(wǎng)等進(jìn)行清掃,不留死角。整理好相關(guān)糧用設(shè)備。
  (十)糧食出庫(kù)結(jié)束整理。
  糧食出庫(kù)結(jié)束后,發(fā)運(yùn)和接收雙方簽字確認(rèn)糧食出庫(kù)數(shù)量,對(duì)糧食款和費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算,并及時(shí)歸還貸款到農(nóng)發(fā)行指定賬戶。對(duì)照原始出庫(kù)憑證,逐倉(cāng)分析糧食溢余或損耗,出現(xiàn)超耗情況的,應(yīng)當(dāng)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
  中央事權(quán)糧食出入庫(kù)管理按國(guó)家有關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行。
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三、糧食庫(kù)存管理
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 ?。ㄒ唬?kù)容庫(kù)貌管理。
  糧食企業(yè)庫(kù)區(qū)內(nèi)總體規(guī)劃要合理,建設(shè)布局規(guī)范,整潔美觀,辦公區(qū)、生活區(qū)、庫(kù)區(qū)進(jìn)行有效隔離,并合理進(jìn)行綠化。具體要求為:
  1.庫(kù)區(qū)大門(mén)、倉(cāng)房等建筑物,以及內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)辦公場(chǎng)所都要懸掛名稱標(biāo)牌,標(biāo)牌制作規(guī)格、樣式統(tǒng)一,懸掛位置正確。
  2.庫(kù)區(qū)要保持整潔,要做到“倉(cāng)內(nèi)面面光,倉(cāng)外三不留”。保持糧面及空間干凈整潔,倉(cāng)內(nèi)糧用器材及工具擺放整齊。倉(cāng)房?jī)?nèi)外墻統(tǒng)一淺色粉刷,顏色格調(diào)協(xié)調(diào),上級(jí)部門(mén)對(duì)外墻顏色有特殊要求的,必須按要求粉刷。
  3.倉(cāng)房編號(hào)按照國(guó)家糧食局《糧油倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)倉(cāng)房(油罐)編號(hào)暫行辦法》執(zhí)行,地方儲(chǔ)備糧糧權(quán)公告牌、廒間編碼、倉(cāng)號(hào)牌制作規(guī)格及懸掛要求按照《省糧食局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)政策性糧食倉(cāng)儲(chǔ)和收儲(chǔ)管理的通知》執(zhí)行,中央事權(quán)糧公告牌、倉(cāng)號(hào)牌制作規(guī)格及懸掛要求依照中儲(chǔ)糧總公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
  4.儲(chǔ)存中央事權(quán)糧的倉(cāng)房“專倉(cāng)”牌,制作規(guī)格尺寸及懸掛位置按中央儲(chǔ)備糧管理相關(guān)要求執(zhí)行;儲(chǔ)存地方儲(chǔ)備糧的倉(cāng)房“專倉(cāng)”牌,制作規(guī)格尺寸及懸掛位置按《省糧食局關(guān)于印發(fā)地方儲(chǔ)備糧油帳卡牌簿的通知》執(zhí)行。
  5.糧食倉(cāng)房?jī)?nèi)統(tǒng)一懸掛“三牌四簿”。三牌是指:中央(地方)儲(chǔ)備糧油專卡、糧油庫(kù)存管理基本要求、保管員行為守則。四簿是指:保管員工作日志、糧情檢查記錄簿、糧食熏蒸記錄簿、機(jī)械通風(fēng)作業(yè)記錄簿。依照上述順序從左至右依次擺放,“三牌四簿”樣式及填寫(xiě)規(guī)范按照《中儲(chǔ)糧湖北分公司中央儲(chǔ)備糧“四簿”填寫(xiě)規(guī)范》和《省糧食局關(guān)于印發(fā)地方儲(chǔ)備糧油帳卡牌簿的通知》統(tǒng)一要求印制和填寫(xiě)。
  6.企業(yè)的倉(cāng)房、罩棚、專用機(jī)械設(shè)備等主要設(shè)施要保持完好,機(jī)械設(shè)備要編號(hào)管理,擺放整齊有序。
  7.在利用其閑置倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施開(kāi)展代儲(chǔ)代運(yùn)等業(yè)務(wù)時(shí),存放的物品要按要求堆放,不得對(duì)糧食造成污染,不得危及庫(kù)存糧食及其倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施安全。
  8.配備必要的防雷、防火、防盜、防汛設(shè)施設(shè)備,配有應(yīng)急電源。各類(lèi)道路、場(chǎng)地等劃分標(biāo)志明顯,安全、交通警示標(biāo)識(shí)合理齊全。
 ?。ǘ┉h(huán)境巡查與鼠雀防治。
  常年保持庫(kù)區(qū)環(huán)境美觀,集中整治鼠雀,具體要求為:
  1.環(huán)境檢查。應(yīng)及時(shí)檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)的殘糧、垃圾、污水、雜草等,并清理干凈;應(yīng)安排人員巡更,檢查倉(cāng)頂、倉(cāng)壁、門(mén)窗等是否完好,特別是在大風(fēng)雨雪等惡劣環(huán)境條件下,及時(shí)檢查倉(cāng)房設(shè)施、通風(fēng)設(shè)備、熏蒸工具、氣調(diào)系統(tǒng)、擋鼠板、防雀防蟲(chóng)網(wǎng)等,確保各項(xiàng)設(shè)施性狀完好、使用正常。
  2.防鼠措施。清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,消除庫(kù)區(qū)內(nèi)垃圾;硬化倉(cāng)庫(kù)四周地坪,封堵鼠洞;密實(shí)倉(cāng)庫(kù)(囤基)地坪、墻角、檐口孔洞縫隙;在倉(cāng)門(mén)處安裝防鼠板。
  3.滅鼠措施。一是誘捕法,將裝有誘餌的捕鼠器械(鼠夾、鼠籠、粘鼠板等)放置在老鼠活動(dòng)線路上誘殺老鼠。二是毒殺法,將鼠藥摻入老鼠喜食的食物中,或采購(gòu)毒鼠誘餌,放置在老鼠經(jīng)常出沒(méi)活動(dòng)之處毒殺老鼠。三是熏殺法,將器材庫(kù)、運(yùn)輸工具(輪船、車(chē)皮等)密封后,按要求投放磷化鋁、氯化苦、敵敵畏等熏蒸劑熏殺老鼠。
  4.防雀措施。倉(cāng)門(mén)懸掛防雀簾。在倉(cāng)窗、排風(fēng)扇口、環(huán)流風(fēng)機(jī)罩、簡(jiǎn)易倉(cāng)囤檐口及頂部通風(fēng)口等位置安裝防雀網(wǎng);所有穿墻管道、配電間電纜管兩端密實(shí)處理;配電箱門(mén)密實(shí)無(wú)縫隙。
 ?。ㄈ┘Z情檢查與分析。
  要嚴(yán)格按照糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范的要求,定期檢查糧情,檢查與分析要求具體為:
  1.糧情因素主要包括糧食水分、雜質(zhì)、微生物、害蟲(chóng)、溫度、濕度、氣體成分和壓力等。糧情因素是隨時(shí)間變化的,是有規(guī)律的。糧情分析就是根據(jù)糧情檢測(cè)結(jié)果,判斷糧情的安全狀況,并提出處理意見(jiàn)建議。糧情測(cè)控就是糧情檢測(cè)監(jiān)測(cè)和分析處理的總稱。
  2.糧情檢測(cè)系統(tǒng)必須由具備國(guó)家專業(yè)資質(zhì)的廠家進(jìn)行統(tǒng)一安裝。布設(shè)糧溫檢測(cè)系統(tǒng)之前,應(yīng)逐個(gè)對(duì)溫度傳感器進(jìn)行校準(zhǔn),誤差小于0.5℃方可使用。平房倉(cāng)按不大于5m水平行列距離和2m層間距布置測(cè)溫電纜的傳感器。糧堆高度在5米時(shí),分三層,糧堆高度在6米時(shí),分四層布設(shè)糧溫點(diǎn)。表層、底層檢測(cè)點(diǎn)應(yīng)分別設(shè)在距糧面、底部0.3-0.5米處,中間層檢測(cè)點(diǎn)垂直均等設(shè)置。四周檢測(cè)點(diǎn)距墻壁0.3-0.5米,并繪制出溫度測(cè)點(diǎn)在糧堆中布置圖。
  3.糧情測(cè)控系統(tǒng)應(yīng)由專人負(fù)責(zé),為防止計(jì)算機(jī)感染病毒,對(duì)插入測(cè)控計(jì)算機(jī)光盤(pán)等介質(zhì)應(yīng)先經(jīng)檢測(cè),確認(rèn)無(wú)病毒后,方可操作使用。測(cè)控系統(tǒng)運(yùn)行前,應(yīng)根據(jù)系統(tǒng)操作說(shuō)明,按順序啟動(dòng)工作電源、計(jì)算機(jī)、測(cè)控主機(jī)等,確保各測(cè)控裝置工作正常。根據(jù)操作系統(tǒng)的要求正常開(kāi)啟或關(guān)閉計(jì)算機(jī)。不要頻繁地開(kāi)機(jī)與關(guān)機(jī)。若需要關(guān)機(jī)后再開(kāi)機(jī)時(shí),應(yīng)在大約30秒之后再開(kāi)啟電源。
  4.定期檢查分線器所有連接線纜端口的密封狀況,確保分線器的防護(hù)性能;定期檢查倉(cāng)內(nèi)、外測(cè)控裝置連接線纜洞孔處的密封狀況,確保倉(cāng)體的氣密性,防止熏蒸氣體的泄漏。
  5.嚴(yán)格執(zhí)行“一、三、七”糧情檢查制度,即危險(xiǎn)糧1天查一次,半安全糧3天查一次,安全糧7天查一次。每次檢查一定要認(rèn)真細(xì)致、全面徹底,根據(jù)糧情檢查的結(jié)果每周進(jìn)行一次儲(chǔ)糧安全情況分析,找出存在的問(wèn)題和安全隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因,上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并做好處理預(yù)案,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施,并做好相關(guān)記錄分析糧堆安全儲(chǔ)糧情況。
  6.糧情溫、濕度檢測(cè)的內(nèi)容包括糧溫(包括糧堆內(nèi)各點(diǎn)糧溫,各層和全倉(cāng)平均糧溫)、倉(cāng)溫、氣溫、倉(cāng)內(nèi)濕度、糧堆濕度和大氣濕度。氣溫、氣濕由各單位根據(jù)糧情檢測(cè)時(shí)間統(tǒng)一公布。保管員在檢查溫度和濕度時(shí),要對(duì)照糧情測(cè)控系統(tǒng)檢測(cè)的數(shù)據(jù)和手工糧溫桿檢查的數(shù)據(jù)進(jìn)行校對(duì),確保糧情數(shù)據(jù)反映真實(shí)。一般情況下每倉(cāng)校對(duì)溫度計(jì)、干濕度計(jì)不得少于1個(gè),校對(duì)糧溫桿每倉(cāng)不得少于5根,溫濕度計(jì)統(tǒng)一懸掛在倉(cāng)內(nèi)最中間距糧面一米處。糧食質(zhì)量情況檢查參照質(zhì)量管理相關(guān)要求執(zhí)行。
  7.在氣溫較高的季節(jié)或遇風(fēng)、雨、雪等惡劣天氣,應(yīng)隨時(shí)進(jìn)倉(cāng)檢查糧食安危情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。
  8.對(duì)溫濕度檢測(cè)結(jié)果做好記錄,并對(duì)能反映糧食儲(chǔ)藏安全狀況的有關(guān)數(shù)據(jù)值進(jìn)行比較分析,判斷糧情變化是否符合正常的儲(chǔ)糧變化規(guī)律,為是否采取相關(guān)措施(如通風(fēng)、散濕、局部處理)提供依據(jù)。
  9.根據(jù)檢測(cè)結(jié)果和糧情分析認(rèn)真填寫(xiě)糧情記錄(全國(guó)統(tǒng)一房式倉(cāng)糧情、糧溫報(bào)表模塊)、撰寫(xiě)工作日志。一般情況下,企業(yè)負(fù)責(zé)人每月至少進(jìn)倉(cāng)檢查一次糧情,分管主任每半月至少進(jìn)倉(cāng)檢查一次糧情,倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人至少每周進(jìn)倉(cāng)檢查一次糧情,每半月形成糧情報(bào)告,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并在工作日志或糧情檢查記錄本上簽署意見(jiàn)。
 ?。ㄋ模┙y(tǒng)計(jì)賬務(wù)及資料管理。
  糧食庫(kù)存期間的統(tǒng)計(jì)賬務(wù)及資料管理要求如下:
  1.按要求建立糧油保管賬、統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬,對(duì)糧油購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售和庫(kù)存等數(shù)據(jù)要如實(shí)上賬和核銷(xiāo),表格格式按相關(guān)規(guī)定統(tǒng)一制作和填寫(xiě),各類(lèi)帳表憑證填寫(xiě)規(guī)范、準(zhǔn)確、及時(shí),保管、統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)三賬相符,并進(jìn)行妥善保管。
  2.及時(shí)向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門(mén)或上級(jí)主管部門(mén)報(bào)送相關(guān)報(bào)表、資料,填報(bào)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。
  3.庫(kù)存糧食情況發(fā)生變化,應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)及時(shí)更新庫(kù)存糧食貨位卡和有關(guān)賬目。
  4.糧食質(zhì)量檔案、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施檔案、糧油專卡及四薄、相關(guān)報(bào)表、單據(jù)等檔案資料齊全,及時(shí)歸檔,管理科學(xué),查閱方便。
  5.相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)整或人員調(diào)整,必須辦理好交接手續(xù),保證資料連續(xù)、完整。一般情況下,各種資料、報(bào)表的保留期限不得少于5年。
 ?。ㄎ澹﹥?chǔ)糧溫濕度控制。
  1.新糧入倉(cāng)均糧溫。新入倉(cāng)的糧食宜采用6~12m3/h·t的單位通風(fēng)量進(jìn)行均溫通風(fēng),通透糧堆,當(dāng)糧堆溫度梯度≤1℃/m,房式倉(cāng)糧堆上層與底層溫差≤3℃,筒式倉(cāng)糧堆上層與底層溫差≤10℃時(shí),即視為糧溫均勻。
  2.夏秋糧倉(cāng)排積熱。夏秋季節(jié)倉(cāng)溫或表層糧溫明顯高于外溫,應(yīng)適時(shí)自然通風(fēng)或開(kāi)啟排風(fēng)扇排積熱,降低倉(cāng)溫和表層糧溫。排積熱期間對(duì)門(mén)窗和排風(fēng)扇口等處做好防蟲(chóng)工作。
  3.秋冬通風(fēng)降糧溫。在滿足允許通風(fēng)降溫的條件時(shí),秋冬季節(jié)應(yīng)采取豎向或橫向等機(jī)械通風(fēng)措施降低糧溫。通風(fēng)判定條件按LS/T 1202標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。北方地區(qū)可采用自然通風(fēng),利用氣溫低的環(huán)境條件,緩慢降低糧溫。在冬季,盡可能把庫(kù)存糧食的基礎(chǔ)糧溫降到最低,一般最高糧溫不得超過(guò)10℃,有條件的,可降到5℃以下。
  4.春季隔熱保冷心。冬季通風(fēng)后,春季宜做好倉(cāng)房密閉隔熱,有條件可做糧面壓蓋,保持糧堆低溫。
  5.夏季控溫去熱皮。夏季應(yīng)控制倉(cāng)溫和表層糧溫。夏秋季節(jié)倉(cāng)溫或表層糧溫明顯高于外溫,應(yīng)適時(shí)自然通風(fēng)或開(kāi)啟排風(fēng)扇排積熱,降低倉(cāng)溫和表層糧溫。排積熱期間對(duì)門(mén)窗和排風(fēng)扇等處做好防蟲(chóng)工作。還可采取空調(diào)或谷物冷卻機(jī)等人工冷源控溫。
  6.季節(jié)交替防結(jié)露。春夏交替季節(jié)應(yīng)做好倉(cāng)房或糧堆密閉隔熱,阻止外界熱空氣進(jìn)入倉(cāng)房或糧堆,防止在糧堆表層以及其他易受外界影響的部位發(fā)生結(jié)露。
  秋冬交替季節(jié)應(yīng)隨外溫的下降適時(shí)通風(fēng),逐步降低倉(cāng)溫、糧溫,減少溫差,薄膜密封糧堆必要時(shí)揭膜,預(yù)防結(jié)露。
 ?。﹥?yōu)質(zhì)稻控溫儲(chǔ)藏。
  通過(guò)采取控溫儲(chǔ)藏措施達(dá)到準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏目標(biāo)??販貎?chǔ)糧倉(cāng)建筑結(jié)構(gòu)、消防及電氣設(shè)施、糧情測(cè)控系統(tǒng)、熏蒸系統(tǒng)以及通風(fēng)系統(tǒng)符合GB 50320規(guī)定。倉(cāng)房墻體厚度不小于370 mm,倉(cāng)房屋面應(yīng)采用珍珠巖、擠塑聚苯板等隔熱保溫材料,倉(cāng)房大門(mén)應(yīng)具備密封隔熱性能。
  控溫儲(chǔ)糧技術(shù)目前是糧食保管過(guò)程中運(yùn)用較多的,是當(dāng)前綠色儲(chǔ)糧技術(shù)中推廣應(yīng)用較多的一種方法,對(duì)儲(chǔ)糧品質(zhì)有較好的保護(hù)作用。湖北準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏控溫目標(biāo)為,春季平均糧溫不超過(guò)15℃,局部最高糧溫不超過(guò)20℃;夏季平均糧溫不超過(guò)20℃,局部最高糧溫不超過(guò)25℃;秋季平均糧溫不超過(guò)18℃,局部最高糧溫不超過(guò)25℃;冬季平均糧溫不超過(guò)5℃,局部最高糧溫不超過(guò)10℃。
  1.控溫儲(chǔ)藏技術(shù)。抓住秋冬季節(jié)低溫時(shí)機(jī),主要采取機(jī)械通風(fēng)措施,盡量降低糧溫。入春后在氣溫上升前做好倉(cāng)房、糧堆的密閉和隔熱工作,延緩糧溫上升的速度。春末夏初根據(jù)氣溫情況,適時(shí)開(kāi)啟空調(diào)降低倉(cāng)溫??販貎?chǔ)藏技術(shù)可概括為:“秋冬季節(jié)降低基礎(chǔ)糧溫,春夏季節(jié)控制倉(cāng)溫,抑制糧溫上升,達(dá)到常年準(zhǔn)低溫儲(chǔ)存的目的。”也就是分別使用:秋冬季機(jī)械通風(fēng)技術(shù)、春季糧面壓蓋隔熱技術(shù)、夏季排熱空調(diào)控溫技術(shù)。
  2.倉(cāng)房墻體厚度為500mm,倉(cāng)內(nèi)墻可加裝隔熱材料層;倉(cāng)房墻體厚度為370 mm,需增加隔熱材料的厚度;倉(cāng)房屋面為屋架結(jié)構(gòu)的,需密封吊頂隔熱,一般采取閣樓式吊頂樣式,以減少倉(cāng)內(nèi)空間體積。密封頂與裝糧線的直線距離宜為1.8m~2.0m??刹捎幂p鋼龍骨為基礎(chǔ),具有隔熱、保溫、質(zhì)輕等性能的紙面石膏板為吊頂材料,吊頂面層應(yīng)涂刷白色乳膠漆。吊頂層與屋面之間的前后檐墻上宜各安裝2臺(tái)功率不小于0.5 kw的軸流風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)宜靠近山墻安裝。用于在夜間排除隔間因白天太陽(yáng)輻射形成的積熱,以減少積熱對(duì)倉(cāng)溫的影響;倉(cāng)房屋面為拱板結(jié)構(gòu)的,倉(cāng)內(nèi)拱頂需加裝隔熱材料層,隔熱層與裝糧線的直線距離宜為1.8m~2.0m。上弦板和下弦板之間的山墻宜加裝1臺(tái)功率不小于0.5 kw的軸流風(fēng)機(jī);倉(cāng)房三防門(mén)宜采用密封性能好的塑鋼組合門(mén)。在能滿足通風(fēng)進(jìn)、出風(fēng)量的條件下,倉(cāng)房?jī)?nèi)應(yīng)減少窗戶數(shù)量,每個(gè)倉(cāng)房只保留前后各兩個(gè),共四個(gè)窗戶,每個(gè)窗戶內(nèi)層安裝聚苯乙烯泡沫板密封材料進(jìn)行隔熱處理,中層安裝不銹鋼防雀網(wǎng),窗戶外安裝電動(dòng)密封隔熱窗。倉(cāng)房門(mén)窗、通風(fēng)口均應(yīng)具備隔熱密封設(shè)施;倉(cāng)房應(yīng)配有設(shè)計(jì)合理的地槽或地上籠通風(fēng)系統(tǒng)。若達(dá)不到通風(fēng)降溫的目的,糧堆內(nèi)溫度梯度過(guò)大或出現(xiàn)通風(fēng)死角,應(yīng)及時(shí)調(diào)整通風(fēng)方式、局部增設(shè)輔助通風(fēng)管網(wǎng)等辦法減少糧層阻力,以提高降溫速度和均勻性。
  3.糧面隔熱宜采取散裝稻殼壓蓋,也可采用化工隔熱材料(如聚乙烯板、聚苯乙烯板等)、棉被或保溫氈毯等隔熱材料的靜態(tài)隔熱方式。散裝稻殼壓蓋前要先平整糧面,保持糧面整體在同一水平面。壓蓋要求緊、密、平、實(shí),并根據(jù)需要鋪設(shè)適量的走道板,走道板之間應(yīng)聯(lián)接牢固、平齊。散裝稻殼壓蓋有效厚度應(yīng)≥30cm,糧面壓蓋用的稻殼使用前應(yīng)進(jìn)行消毒殺蟲(chóng)處理。聚苯乙烯泡沫板等專用保溫隔熱材料的厚度應(yīng)≥7cm,密度不低于15kg/m3,擠塑板厚度應(yīng)≥2.5cm,單塊尺寸盡量選大,一般選用3m×1m或3m×1.5m或2.1m,其最大尺寸以方便進(jìn)出倉(cāng)房門(mén)窗為宜。為延長(zhǎng)泡沫板的使用壽命且方便清潔處理,壓蓋前可以先用0.14mm厚的聚氯乙烯薄膜將泡沫板包裹一層后再使用,也可采用全倉(cāng)雙層密閉薄膜間夾泡沫板的方法。為防止隔熱材料熱脹冷縮時(shí)形成縫隙,可以在泡沫板沿縱橫方向合適位置各設(shè)一條帶契口材料,以利相互搭接。壓蓋時(shí)間一般在2月底、3月初氣溫回升以前完成對(duì)糧堆的壓蓋和倉(cāng)房的密閉工作。
  4.空調(diào)的安裝改造。根據(jù)糧面以上的空間體積,每500 m3配置一臺(tái)3匹單制制冷空調(diào)機(jī),單臺(tái)額定制冷量不小于7200W,循環(huán)風(fēng)量不小于1200m3/h,空調(diào)室內(nèi)機(jī)安裝位置距離糧面高1 m左右,根據(jù)倉(cāng)房長(zhǎng)度均勻布置。空調(diào)安裝后增設(shè)密封槽,防止熏蒸劑對(duì)空調(diào)的損壞。采用空調(diào)控溫時(shí),空調(diào)出風(fēng)口應(yīng)斜向上至少45°,避免冷風(fēng)直接吹向糧面,造成局部溫差過(guò)大而產(chǎn)生糧面結(jié)露現(xiàn)象。由于每年的氣候條件不一樣,空調(diào)控溫要根據(jù)每天的實(shí)時(shí)條件來(lái)決定。當(dāng)糧情檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)出倉(cāng)溫超過(guò)25℃以上時(shí),開(kāi)啟空調(diào)制冷。空調(diào)啟停時(shí)間根據(jù)倉(cāng)內(nèi)溫度升降的具體情況設(shè)置。實(shí)際操作過(guò)程中一般氣溫超過(guò)32℃以上時(shí),空調(diào)啟停間隔時(shí)間掌握在2~3h左右為宜。
 ?。ㄆ撸┫x(chóng)害防治及熏蒸作業(yè)。
  日常管理中要嚴(yán)格按照查糧制度要求進(jìn)行糧情檢查,密切關(guān)注糧情變化,通過(guò)糧情檢查與檢測(cè),研判、掌握糧情變化規(guī)律,做好庫(kù)存糧食蟲(chóng)霉防治及熏蒸,確保儲(chǔ)糧安全。防治原則是,以防為主,綜合防治。具體參考指標(biāo)和方法有:
  1.蟲(chóng)害檢查取樣按GB/T 29890的方法(7.1.4.2)進(jìn)行,按(7.1.4.3)進(jìn)行篩檢害蟲(chóng),并鑒定害蟲(chóng)種類(lèi)。建議對(duì)糧堆30個(gè)以上的取樣點(diǎn)取樣,篩出糧食中的害蟲(chóng),計(jì)數(shù),再計(jì)算出平均密度。
  2.蟲(chóng)糧等級(jí)劃分,基本無(wú)蟲(chóng)糧:總頭數(shù)≤5頭,主要害蟲(chóng)≤2頭;一般蟲(chóng)糧:總頭數(shù)為6至30頭,主要害蟲(chóng)為3-10頭;嚴(yán)重蟲(chóng)糧:總頭數(shù)>30頭,主要害蟲(chóng)>10頭;危險(xiǎn)蟲(chóng)糧:帶有檢疫對(duì)象的活體害蟲(chóng);一般害蟲(chóng)密度和主要害蟲(chóng)密度兩項(xiàng)中有一項(xiàng)達(dá)到規(guī)定指標(biāo),即為該等級(jí)蟲(chóng)糧。
  3.蟲(chóng)糧除治原則:糧溫15℃以上的一般蟲(chóng)糧,應(yīng)在15天內(nèi)進(jìn)行除治;嚴(yán)重蟲(chóng)糧應(yīng)在7天之內(nèi)進(jìn)行除治;危險(xiǎn)蟲(chóng)糧應(yīng)立即隔離并在3天內(nèi)進(jìn)行徹底的殺蟲(chóng)處理?;緹o(wú)蟲(chóng)糧和糧溫不超過(guò)15 ℃的一般蟲(chóng)糧,應(yīng)加強(qiáng)檢測(cè),做好防護(hù)工作,不需進(jìn)行殺蟲(chóng)處理。
  4.按要求布設(shè)防蟲(chóng)線和防蟲(chóng)網(wǎng),防蟲(chóng)線是指在人員進(jìn)出倉(cāng)工作門(mén)、倉(cāng)房窗口、排風(fēng)扇口、通風(fēng)口等處布置和噴施的防蟲(chóng)劑或物質(zhì),形成寬度大于100mm的防蟲(chóng)線,使爬過(guò)防蟲(chóng)線的外來(lái)害蟲(chóng)接觸防蟲(chóng)線后死亡。目前用做防蟲(chóng)線的物質(zhì)是食品級(jí)惰性粉、溴氰菊酯、防蟲(chóng)磷等。門(mén)窗處布設(shè)80目以上防蟲(chóng)網(wǎng)。
  5.局部糧堆防蟲(chóng)處理技術(shù)適用于各種糧堆表層的局部蟲(chóng)害處理。根據(jù)局部蟲(chóng)害的糧堆面積,按200 g/m2的用粉(食品級(jí)惰性粉)量。測(cè)量計(jì)算局部蟲(chóng)害危害面積,圍繞局部危害區(qū),按設(shè)定用粉量,施粉一圈,寬度1-1.5 m,人工將其與糧堆表層30-50 cm的糧食拌勻。接下來(lái),直接向局部危害區(qū)按設(shè)定用粉量施粉,人工拌合糧堆表層30-50 cm的糧食,盡可能拌勻拌深。
  6.儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)1年的糧食,宜對(duì)糧堆底層和上層0.3 m厚的糧食施用防護(hù)劑,按標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。采用噴霧機(jī)械施用防護(hù)劑時(shí),應(yīng)在皮帶輸送機(jī)輸送糧食入倉(cāng)時(shí)定點(diǎn)定量施藥;防護(hù)劑的載體應(yīng)使用與儲(chǔ)糧種類(lèi)相同的糧食糠殼;使用防護(hù)劑的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn),施用的防護(hù)劑應(yīng)經(jīng)過(guò)國(guó)家農(nóng)藥等管理部門(mén)登記和批準(zhǔn)。
  7.糧面采用塑料薄膜密封,利用裝在倉(cāng)墻上的槽管,將薄膜的邊緣用彈力強(qiáng)的橡膠管卡入槽中,將糧面嚴(yán)格密封起來(lái),基本上可以阻擋外界害蟲(chóng)的侵入。該層密封薄膜還具有良好的氣密性,適用于開(kāi)展膜下氮?dú)鈿庹{(diào)和磷化氫熏蒸。還具有一定的隔熱效果。
  8.做好空倉(cāng)消毒。
 ?。?)對(duì)倉(cāng)房、器材等進(jìn)行一次全面清理與清掃,對(duì)孔洞縫隙進(jìn)行一般嵌補(bǔ)與糊封,確保消毒效果。
 ?。?)根據(jù)確定的用藥劑量和測(cè)算的倉(cāng)房體積計(jì)算用藥量,按照各種藥劑具體施藥方法施藥。
 ?。?)空倉(cāng)殺蟲(chóng)施藥完畢,立即關(guān)閉倉(cāng)門(mén),待密閉2-5天后,再進(jìn)行通風(fēng)散氣。最后進(jìn)行清掃。
 ?。?)計(jì)劃裝糧的空倉(cāng)閑置一年以上的,原則上應(yīng)該使用磷化鋁進(jìn)行空倉(cāng)密閉熏蒸消毒。
 ?。?)雨天不能進(jìn)行空倉(cāng)消毒,充分散氣后,清理殺蟲(chóng)殘?jiān)?,打掃地面,即可裝糧。
  9.做好熏蒸前準(zhǔn)備工作。
  (1)熏蒸前要檢測(cè)糧情,分析糧溫,了解糧堆溫度及其分布情況。檢查害蟲(chóng)密度、蟲(chóng)種、蟲(chóng)態(tài)、蟲(chóng)期和主要活動(dòng)棲息部位。準(zhǔn)確計(jì)算糧堆和倉(cāng)空間體積。
 ?。?)熏蒸殺蟲(chóng)時(shí),糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)害蟲(chóng)種類(lèi)和蟲(chóng)糧等級(jí),制定熏蒸方案,經(jīng)糧庫(kù)負(fù)責(zé)人審核后報(bào)當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門(mén)備案,并嚴(yán)格按儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理和使用規(guī)范的要求組織實(shí)施。具體熏蒸方法可采取自然潮解常規(guī)熏蒸、環(huán)流熏蒸、緩釋熏蒸、間歇施藥熏蒸、磷化氫二氧化碳混合熏蒸、雙低熏蒸、帳幕熏蒸,也可采取氮?dú)鈿庹{(diào)等儲(chǔ)糧方法殺蟲(chóng)。實(shí)施熏蒸、氣調(diào)作業(yè)前,糧庫(kù)分管倉(cāng)儲(chǔ)工作負(fù)責(zé)人、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人、安全員應(yīng)當(dāng)按照糧食熏蒸、氣調(diào)作業(yè)單的內(nèi)容,逐項(xiàng)檢查,簽字確認(rèn)。熏蒸投藥或氣調(diào)充氮后,應(yīng)定期檢測(cè)氣體濃度,必要時(shí)補(bǔ)充藥量或氮?dú)?,確保殺蟲(chóng)效果。熏蒸和氣調(diào)作業(yè)完成后,由倉(cāng)庫(kù)保管員和糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人共同簽字確認(rèn)。依據(jù)天氣情況組織實(shí)施熏蒸殺蟲(chóng),大風(fēng)、雨、雪天不得進(jìn)行熏蒸作業(yè)。
 ?。?)對(duì)倉(cāng)房的門(mén)、窗進(jìn)行密閉儲(chǔ)糧,確保倉(cāng)房氣密性嚴(yán)實(shí)。
 ?。?)摘下溫、濕度檢測(cè)儀、水銀溫度計(jì)、機(jī)動(dòng)糧溫桿,防止熏蒸腐蝕,統(tǒng)一存放于器材庫(kù)。
 ?。?)認(rèn)真檢查環(huán)流風(fēng)機(jī)、磷化氫報(bào)警儀器、倉(cāng)內(nèi)磷化氫濃度檢測(cè)裝置、熏蒸所需防護(hù)器具是否正常。
 ?。?)設(shè)置監(jiān)測(cè)蟲(chóng)籠。害蟲(chóng)抗性嚴(yán)重時(shí),宜在熏蒸前設(shè)置檢測(cè)熏蒸效果的蟲(chóng)籠。設(shè)置數(shù)量不少于3個(gè),每個(gè)蟲(chóng)籠不少于30頭,內(nèi)置適量飼料。
  10.熏蒸結(jié)束,充分散氣,確保安全情況下,進(jìn)倉(cāng)對(duì)糧堆中的害蟲(chóng)死亡情況進(jìn)行檢查,并與熏蒸前的蟲(chóng)害情況進(jìn)行對(duì)比分析。在熏蒸前布置的蟲(chóng)籠和生蟲(chóng)部位隨機(jī)取樣,在溫度25℃,相對(duì)濕度75%左右和防止外來(lái)害蟲(chóng)感染的條件下放置30天,檢查是否出現(xiàn)活蟲(chóng)。并做好原始記錄,按要求填寫(xiě)熏蒸作業(yè)記錄本。
 ?。ò耍┊惓<Z情處置。
  為確保庫(kù)存糧食安全儲(chǔ)存,關(guān)注和及時(shí)處理糧食在保管過(guò)程中的異常情況就尤為重要,糧情異常情況較為常見(jiàn)和處理措施一般有:
  1.發(fā)熱糧處置。采用糧溫比較、取樣分析、蟲(chóng)霉檢測(cè)、感官檢查等方法,綜合判斷,發(fā)現(xiàn)糧堆發(fā)熱部位,分析原因,采取相應(yīng)處置措施。
  害蟲(chóng)引起的發(fā)熱,應(yīng)采取熏蒸防治措施,殺滅害蟲(chóng),再通風(fēng)降低糧溫。
  雜質(zhì)多或后熟作用引起的糧堆發(fā)熱,應(yīng)清除雜質(zhì),雜質(zhì)不易清除時(shí)可通過(guò)打探管,通風(fēng)降溫、消除發(fā)熱點(diǎn)。
  表層糧堆發(fā)生輕微結(jié)塊發(fā)熱時(shí),糧面板結(jié),松散度降低,應(yīng)翻動(dòng)糧面,開(kāi)啟門(mén)窗自然通風(fēng)散濕散熱。無(wú)自然通風(fēng)條件的應(yīng)密閉倉(cāng)房,內(nèi)部利用除濕機(jī),吸濕散熱,或進(jìn)行密閉熏蒸,降低糧溫。
  水分過(guò)高結(jié)塊霉變引起的局部糧堆發(fā)熱,應(yīng)先采取機(jī)械通風(fēng)、倉(cāng)內(nèi)翻倒、翻倉(cāng)倒囤、谷冷通風(fēng)或熏蒸抑菌等措施降低糧溫,再采取就倉(cāng)通風(fēng)干燥或出倉(cāng)晾曬、烘干等措施降低水分。全倉(cāng)或糧堆大部出現(xiàn)結(jié)塊發(fā)熱,應(yīng)及時(shí)翻倉(cāng)倒囤,或出倉(cāng)干燥。
  2.全倉(cāng)性發(fā)熱霉變處理。當(dāng)全倉(cāng)性發(fā)熱霉變時(shí),可進(jìn)行整倉(cāng)通風(fēng)降溫降水,或采取全倉(cāng)密封,施用熏蒸劑(磷化氫)進(jìn)行熏蒸處理,保持糧堆中磷化氫濃度在400 mL/m3以上,直至糧溫恢復(fù)正常。熏蒸后,若溫度較高,仍需降溫降水處理,否則還會(huì)出現(xiàn)霉變發(fā)熱現(xiàn)象。
  3.結(jié)露處置。糧堆結(jié)露一般有糧堆表層結(jié)露、糧堆內(nèi)部結(jié)露和糧堆底部結(jié)露幾種情況。糧堆表層結(jié)露是在秋冬季節(jié),糧溫高于氣溫,糧堆內(nèi)部熱空氣上升,遇到冷的糧面,便發(fā)生結(jié)露。結(jié)露部位在糧面下5-30cm的地方,其中又以5-15cm的糧面最為嚴(yán)重,結(jié)露范圍通常從糧堆表層的中心向四周擴(kuò)大。如不及時(shí)處理,很快發(fā)展為儲(chǔ)糧發(fā)熱,霉變,甚至發(fā)芽。要求要經(jīng)常整體翻動(dòng)糧面和通風(fēng)等方法妥善處理。 糧堆內(nèi)部結(jié)露主要由于在糧堆內(nèi)部不同部位出現(xiàn)較大溫差造成的。要求要時(shí)刻觀注糧堆整體糧溫的變化,必要時(shí)進(jìn)行通風(fēng)處理,或者熏蒸處理蟲(chóng)害和微生物,消除糧堆溫度梯度過(guò)大。糧堆底部結(jié)露主要是熱糧入倉(cāng)遇到冷的地坪因溫差過(guò)大而引起結(jié)露,因此對(duì)于熱糧入倉(cāng)要盡量進(jìn)行散熱和冷卻處理,或?qū)Φ仄哼M(jìn)行隔熱鋪墊處理。當(dāng)糧溫明顯低于氣溫時(shí),也會(huì)引起糧堆底層發(fā)生結(jié)露,在糧食保管過(guò)程中,要注意底層糧溫的變化,對(duì)各通風(fēng)口和倉(cāng)門(mén)進(jìn)行隔熱密閉處理,減少外界濕熱空氣對(duì)糧堆的影響。
  糧面密封膜內(nèi)結(jié)露時(shí),應(yīng)揭開(kāi)薄膜,晾干結(jié)露水,驅(qū)散糧面表層水分。
  倉(cāng)頂倉(cāng)壁結(jié)露時(shí),應(yīng)采取措施防止結(jié)露水流入糧堆。
  發(fā)現(xiàn)特殊糧情后,倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)要分析原因,有針對(duì)性地采取措施進(jìn)行處置。
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四、糧食質(zhì)量管理
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 ?。ㄒ唬┘Z食入庫(kù)質(zhì)量管理。
  入庫(kù)糧食質(zhì)量直接關(guān)系到糧食儲(chǔ)存安全,加強(qiáng)入庫(kù)糧食質(zhì)量管理應(yīng)當(dāng)做好如下工作:
  1.糧油入庫(kù)前積極開(kāi)展糧油質(zhì)量檢測(cè)工作,摸清有關(guān)地區(qū)新糧油質(zhì)量情況。同時(shí)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)丶Z食、農(nóng)業(yè)部門(mén)的信息溝通和交換,充分利用社會(huì)信息資源,為糧食收購(gòu)提供參考。
  2.依據(jù)質(zhì)量調(diào)查情況,制定糧食入庫(kù)質(zhì)量控制方案。
  3.糧食入庫(kù)時(shí),必須由本單位的化驗(yàn)室,按來(lái)糧形式分批、分車(chē)等對(duì)糧食的入庫(kù)質(zhì)量、儲(chǔ)存品質(zhì)和新陳度進(jìn)行檢測(cè),確保入庫(kù)糧食符合國(guó)標(biāo)中等及以上質(zhì)量和生產(chǎn)年限要求。并做好檢化驗(yàn)儀器的校準(zhǔn),所需單據(jù)的準(zhǔn)備工作。
  4.入庫(kù)糧食質(zhì)量必須符合相關(guān)政策規(guī)定要求。未經(jīng)批準(zhǔn),任何單位和個(gè)人均不得擅自放寬糧食入庫(kù)質(zhì)量要求。
  5.來(lái)糧扦樣參照國(guó)糧發(fā)印發(fā)《中央儲(chǔ)備糧油質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理辦法》執(zhí)行,檢驗(yàn)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),符合入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)的,在糧食入庫(kù)檢驗(yàn)檢斤單上按要求填寫(xiě)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù),并做好糧食入庫(kù)原始記錄存檔。對(duì)不符合入庫(kù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,予以拒收。樣品必須編號(hào),檢驗(yàn)員對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé),不得收受人情糧和關(guān)系糧,要確保入庫(kù)糧食一次性驗(yàn)收合格。
  6.入糧現(xiàn)場(chǎng)一般應(yīng)采取“兩篩、兩吹、一掃”方式入庫(kù),帶有檢疫對(duì)象害蟲(chóng)的糧食不得入庫(kù)。
  7.檢驗(yàn)合格的糧食,按“四落實(shí)”要求分開(kāi)儲(chǔ)存。在糧食卸車(chē)過(guò)程中,保管員要監(jiān)督入庫(kù)糧食質(zhì)量(特別是扦樣死角部位),發(fā)現(xiàn)和檢驗(yàn)單上質(zhì)量有偏差的,要停止入庫(kù),待處理后方可繼續(xù)入庫(kù),確保入庫(kù)糧油質(zhì)量。
  8.入庫(kù)期間,經(jīng)常(可根據(jù)收購(gòu)進(jìn)度適時(shí)把握)對(duì)入庫(kù)糧食進(jìn)行綜合扦樣檢查,隨時(shí)掌握入倉(cāng)糧油質(zhì)量狀況,調(diào)整入糧的方式方法。
  9.糧食收購(gòu)?fù)戤吅?,以倉(cāng)為單位按要求扦取樣品進(jìn)行自檢,將檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)上級(jí)主管部門(mén),委托相關(guān)機(jī)構(gòu)組織質(zhì)量驗(yàn)收。
  (二)糧食儲(chǔ)存期間質(zhì)量管理。
  糧食在儲(chǔ)存期間質(zhì)量管理與控制的基本任務(wù)是保持政策性糧食宜存,杜絕發(fā)生糧食嚴(yán)重不宜存等事故,具體措施為:
  1.嚴(yán)格按照《儲(chǔ)備糧倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》和有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù)要求,實(shí)行科學(xué)保糧、綠色儲(chǔ)糧,延緩糧食品質(zhì)下降速度,在儲(chǔ)存年限以內(nèi)的糧食,其儲(chǔ)存品質(zhì)一般要保持宜存。糧食正常儲(chǔ)存年限規(guī)定如下(按收獲年度計(jì)算):小麥3年、稻谷3年、油脂2年。
  2.嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存糧食質(zhì)量檢查制度,按“一、三、七”糧情檢查制度中的相關(guān)規(guī)定檢測(cè)庫(kù)存糧食水分、害蟲(chóng)情況,檢查墻壁、墻角和死角部位糧食有無(wú)生霉情況,并在《糧情檢查記錄簿》上做好記錄。
  3.按照規(guī)定做好每年3月末和9月末庫(kù)存糧食質(zhì)量品質(zhì)檢測(cè),出具檢測(cè)報(bào)告,填報(bào)有關(guān)質(zhì)量報(bào)表。驗(yàn)收合格且入庫(kù)儲(chǔ)存期(自驗(yàn)收扦樣時(shí)起計(jì)算)不足4個(gè)月的糧食一般不需再檢,其質(zhì)量以入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)的檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)。
  4.承儲(chǔ)企業(yè)每次對(duì)庫(kù)存糧食質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果要進(jìn)行全面、認(rèn)真分析并記錄,建立庫(kù)存糧食單倉(cāng)質(zhì)量檔案,針對(duì)存在的質(zhì)量問(wèn)題提出整改意見(jiàn),發(fā)現(xiàn)霉變、重度不宜存等問(wèn)題,必須立即向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào),及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處理,確保庫(kù)存糧食質(zhì)量安全。
 ?。ㄈ┘Z食出庫(kù)質(zhì)量管理。
  糧食出庫(kù)期間質(zhì)量管理的根本任務(wù)是保障出庫(kù)糧食質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)要求,具體為:
  1.糧食出庫(kù)時(shí),要按照《糧食質(zhì)量監(jiān)管設(shè)施辦法(試行)》的要求進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目包括糧食質(zhì)量指標(biāo)和儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo);必要時(shí),還要檢測(cè)儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑殘留量、及其他有害物質(zhì)等衛(wèi)生指標(biāo)。如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不宜存、衛(wèi)生指標(biāo)不合格糧食,要逐級(jí)報(bào)告。
  2.儲(chǔ)存期在“正常儲(chǔ)存年限”以內(nèi)的糧食出庫(kù)時(shí),可由企業(yè)或委托其他糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),并出具出庫(kù)檢驗(yàn)報(bào)告,超過(guò)“正常儲(chǔ)存年限”的,必須由具有資質(zhì)的糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。
  3.蟲(chóng)糧、以及包裝物破損、在糧食運(yùn)輸過(guò)程中可能存在發(fā)熱、霉變的糧食經(jīng)妥善處理后方可出庫(kù),不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)重不宜存糧食嚴(yán)禁流入口糧市場(chǎng),必須嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。
 ?。ㄋ模z驗(yàn)設(shè)備的配置和維護(hù)。
  檢驗(yàn)室設(shè)備的基本要求是品質(zhì)精良、組合優(yōu)化、配置合理、數(shù)量充足,既滿足當(dāng)前需要,又適應(yīng)糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)需求的原則,配置和維護(hù)具體為:
  1.按照國(guó)家糧食局《質(zhì)檢機(jī)構(gòu)儀器設(shè)備配置指導(dǎo)目錄》配置儀器設(shè)備。對(duì)于主要儀器設(shè)備統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一型號(hào),以提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。檢驗(yàn)設(shè)備由各承儲(chǔ)單位根據(jù)需求自行購(gòu)買(mǎi)。
  2.所采購(gòu)、使用的檢驗(yàn)儀器、設(shè)備等,要建立專門(mén)的檔案,其內(nèi)容主要包括以下幾項(xiàng):儀器設(shè)備名稱、型號(hào)、編號(hào);生產(chǎn)廠家;接收日期和啟用日期;接收時(shí)的狀態(tài)及驗(yàn)收記錄;使用說(shuō)明書(shū);檢定證書(shū)以及下次檢定日期;維護(hù)記錄和今后維護(hù)的計(jì)劃;維修、改造、損失、報(bào)廢記錄等。
  3.儀器設(shè)備安裝使用環(huán)境條件應(yīng)符合要求,周?chē)h(huán)境不得影響正常工作和保養(yǎng)。對(duì)主要儀器制定《儀器設(shè)備操作規(guī)程》,檢驗(yàn)人員應(yīng)嚴(yán)格按操作說(shuō)明書(shū)規(guī)定的規(guī)程使用
  4.定期對(duì)使用的儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備能正常使用。出現(xiàn)部分功能失效、量程、精度不合格、不能滿足檢測(cè)需要等情況時(shí),應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),作停用或報(bào)廢處理。
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五、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備管理
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  倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備指用于糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、糧食保管及檢驗(yàn)的機(jī)械、設(shè)備和工具。主要包括:糧油扦樣、檢驗(yàn)的設(shè)備儀器;糧油稱重設(shè)備;糧食的清理設(shè)備;糧食裝卸、輸送機(jī)械;糧食保管、防治專用器械;庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)糧食專用機(jī)動(dòng)車(chē)輛;糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)中使用的其它機(jī)械。管理要求具體為:
  (一)企業(yè)應(yīng)依據(jù)業(yè)務(wù)需求和機(jī)械設(shè)備使用范圍指定其歸屬部門(mén),采取“誰(shuí)使用、誰(shuí)保養(yǎng)、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則進(jìn)行嚴(yán)格管理,確保機(jī)械設(shè)備使用符合操作規(guī)程,嚴(yán)禁違規(guī)、野蠻、帶病作業(yè)。
  (二)應(yīng)當(dāng)根據(jù)常年工作量和生產(chǎn)實(shí)際,配備相應(yīng)機(jī)械設(shè)備,不得超標(biāo)準(zhǔn)隨意過(guò)多購(gòu)置機(jī)械設(shè)備,造成閑置或浪費(fèi),降低使用效率。
 ?。ㄈ﹤}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備購(gòu)置依據(jù)“安全、經(jīng)濟(jì)、適用”的原則,追求高性價(jià)比,采取申報(bào)審批的流程進(jìn)行購(gòu)置。
 ?。ㄋ模┢髽I(yè)應(yīng)做好倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備購(gòu)置時(shí)間、生產(chǎn)廠家、聯(lián)系方式、操作手冊(cè)等基本信息的搜集、整理、存檔、保管工作。
 ?。ㄎ澹┮?guī)范倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備編號(hào),建立基本信息卡和工作記錄本。記錄設(shè)備使用、檢修、保養(yǎng)、動(dòng)力配備等情況;管理、操作人員姓名及其它需要記載留查等有關(guān)事項(xiàng);設(shè)備信息卡由企業(yè)統(tǒng)一印制。
  (六)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備領(lǐng)用、歸還應(yīng)有記錄,相關(guān)責(zé)任人需簽字確認(rèn)。使用過(guò)程中要注意做好巡查工作并記錄,異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)并妥善處理。
  (七)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備一般情況下不得任意拆卸、外借、出售或轉(zhuǎn)移。
 ?。ò耍?duì)無(wú)法修復(fù)使用或無(wú)修復(fù)價(jià)值的機(jī)械設(shè)備,按財(cái)務(wù)制度的規(guī)定及時(shí)辦理報(bào)廢。報(bào)廢殘值應(yīng)及時(shí)辦理入賬手續(xù),同時(shí),在相應(yīng)機(jī)械工作記錄本上做好記錄,注明報(bào)廢原因,工作記錄本不得隨意丟棄,應(yīng)存檔保管五年后再集中銷(xiāo)毀。
 ?。ň牛?duì)不同機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、工藝流程等,應(yīng)當(dāng)分別制定具體的安全操作規(guī)程。包括操作前的準(zhǔn)備、重點(diǎn)部位檢查、運(yùn)行中應(yīng)注意的問(wèn)題與部位、作業(yè)完成后的善后事項(xiàng)、多臺(tái)機(jī)械組合操作的流程、違章操作和造成損失的責(zé)任等。
 ?。ㄊ﹤}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備配備的電氣設(shè)備必須由專業(yè)的機(jī)電人員安裝、檢修。電器設(shè)備要定期檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一定要及時(shí)處理,嚴(yán)禁違章作業(yè)。機(jī)械檢修、移動(dòng)及停止作業(yè)時(shí),一定要切斷電源。
 ?。ㄊ唬┓残沦?gòu)置或安裝的機(jī)械設(shè)備,應(yīng)由生產(chǎn)廠家專業(yè)人員調(diào)試合格才能投入使用。凡修復(fù)后的機(jī)械設(shè)備,也要經(jīng)過(guò)調(diào)試正常,才能作為生產(chǎn)性使用。任何機(jī)械、設(shè)備,均不得帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。
 ?。ㄊ┮苿?dòng)型機(jī)械,必須放置平穩(wěn),機(jī)身上不準(zhǔn)坐人或走人,不準(zhǔn)代替用作梯子或跳板。運(yùn)轉(zhuǎn)作業(yè)時(shí),不準(zhǔn)橫跨和在機(jī)身下走動(dòng)、停留。有升降結(jié)構(gòu)的機(jī)械移動(dòng)時(shí),必須將機(jī)身降到最低高度,并嚴(yán)密注意防止機(jī)身與空中高壓電線或其它障礙物接觸,以免造成事故。專用機(jī)動(dòng)車(chē)輛,不準(zhǔn)非操作人員駕駛,沒(méi)有安全措施不準(zhǔn)乘人。固定的機(jī)械設(shè)備,要做到防護(hù)有效,安裝合理,平穩(wěn)堅(jiān)固,防止松動(dòng)造成事故。
  (十三)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備應(yīng)由熟練的技術(shù)人員操作,其他人員在不清楚機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程、辦法、性能及故障應(yīng)急處理時(shí),不得隨意操作機(jī)械設(shè)備。在機(jī)械設(shè)備作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)安排技術(shù)人員做好巡視、檢查和管理工作,防止發(fā)生事故。
 ?。ㄊ模﹤}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備采取經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)與定期性維修保養(yǎng)相結(jié)合的方式進(jìn)行。保養(yǎng)、維修應(yīng)做好詳細(xì)記錄。
  (十五)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備在投入使用前應(yīng)仔細(xì)檢查,做好潤(rùn)滑、緊固等工作。
  (十六)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備在使用過(guò)程中,應(yīng)及時(shí)清理灰塵、雜物,減少對(duì)機(jī)械設(shè)備造成損傷,確保其安全、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每天作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)做一次徹底清掃。
 ?。ㄊ撸﹤}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備在運(yùn)行時(shí),應(yīng)注意觀察,發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)查明原因,并經(jīng)維修正常后方可再次投入使用。
 ?。ㄊ耍┱麄€(gè)作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行清理。定期涂刷油漆,防止受潮生銹。清理干凈的機(jī)械設(shè)備應(yīng)及時(shí)歸并到機(jī)械設(shè)備庫(kù)房?jī)?nèi)。
  (十九)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備工作人員應(yīng)有高度的責(zé)任心和主人翁精神,愛(ài)惜設(shè)備,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。
  (二十)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備工作人員應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),熟練掌握機(jī)械設(shè)備工作原理、性能和安全操作規(guī)程。
 ?。ǘ唬┨厥鈧}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備要求工作人員必須持證上崗。
 ?。ǘ﹤}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備工作人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際有計(jì)劃地進(jìn)行培訓(xùn)考核,達(dá)到相應(yīng)技術(shù)水平,滿足工作需要。
 ?。ǘ﹤}(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備工作人員,對(duì)機(jī)械設(shè)備管理、使用、保養(yǎng)、維修等有著顯著成績(jī)的,要給予適當(dāng)表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)在工作過(guò)程中不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)或人為因素造成機(jī)械設(shè)備損壞、大幅縮短使用壽命的,要查明原因,分清責(zé)任,嚴(yán)肅處理。
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第二章 ?安全生產(chǎn)
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  六、安全生產(chǎn)制度
  安全生產(chǎn)制度是保障糧庫(kù)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。糧食企業(yè)要根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)及安全生產(chǎn)規(guī)程和要求,遵循“以人為本、生命至上、安全發(fā)展”的理念,貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,結(jié)合自身實(shí)際,建立健全安全生產(chǎn)各項(xiàng)制度。一般應(yīng)建立(但不限于)以下安全生產(chǎn)規(guī)章制度:安全生產(chǎn)管理工作制度、安全防火制度、安全防汛制度、安全保衛(wèi)制度、安全用電制度、各工種崗位安全責(zé)任制度、生產(chǎn)作業(yè)人員上崗制度、交接班工作制度、糧食檢化驗(yàn)工作制度、有毒有害藥品保管和領(lǐng)用制度、儲(chǔ)糧防護(hù)劑安全使用制度、高處作業(yè)安全制度、庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸安全作業(yè)制度、糧食入倉(cāng)安全作業(yè)制度、糧食平倉(cāng)安全作業(yè)制度、糧食出倉(cāng)安全作業(yè)制度、糧食清倉(cāng)安全作業(yè)制度、糧情檢查安全作業(yè)制度、糧食通風(fēng)安全作業(yè)制度、糧食熏蒸安全作業(yè)制度、機(jī)電設(shè)備安全維護(hù)維修制度。
  七、糧食進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)
 ?。ㄒ唬┘Z食入倉(cāng)準(zhǔn)備。
  1.制定方案。根據(jù)接收糧食的運(yùn)輸方式、品種和數(shù)量,制定接收方案。不同品種、不同等級(jí)、不同品質(zhì)的糧食應(yīng)分倉(cāng)儲(chǔ)存。方案要明確任務(wù),分清職責(zé)。
  2.倉(cāng)房檢查。對(duì)于平房倉(cāng)、鋼筋混凝土立筒倉(cāng)、鋼筋混凝土淺圓倉(cāng)、樓房倉(cāng),每次裝糧前,倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)檢查倉(cāng)頂有無(wú)漏水,倉(cāng)房墻壁、地面有無(wú)裂縫,地面有無(wú)沉降,門(mén)窗有無(wú)損壞,扶梯等附屬設(shè)施是否完好。如有異常,須進(jìn)行有效處置。