國內(nèi)外價格情況
本周（5月27日-5月31日），本周主產(chǎn)區(qū)小麥進(jìn)入成熟收獲期，我國小麥將由南向北遞次成熟收獲，主產(chǎn)區(qū)新小麥陸續(xù)上市，新一輪的夏糧收購也正式展開。
據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測，本周國內(nèi)普通小麥?zhǔn)袌銎骄鶅r格2372元/噸，較上周跌8元/噸，年同比跌45元/噸。
中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國4月進(jìn)口小麥22萬噸，同比減少41%；1-4月累計(jì)進(jìn)口小麥125萬噸，同比增長23%。
5月31日美國美灣7月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為220.3美元/噸，合人民幣1520元/噸；到中國口岸完稅后總成本約為2556元/噸，較上日漲83元/噸，比去年同期漲561元/噸。（5月31日匯率6.8992）
生產(chǎn)/收割情況：本周，夏糧主要作物小麥由南向北梯次成熟，各小麥主產(chǎn)區(qū)天氣晴好，湖北、河南、安徽等地已進(jìn)入集中收獲期。
截至5月28日，全國已收獲小麥4000萬畝，當(dāng)日機(jī)收面積694萬畝，標(biāo)志夏糧大面積開鐮收割。目前，四川冬小麥?zhǔn)斋@進(jìn)度近九成，湖北進(jìn)度過半，河南進(jìn)度已過一成。
新麥上市，最低收購價為新麥價格標(biāo)準(zhǔn)線。
小麥最低收購價是市場各方在新麥?zhǔn)召徶袇⒖嫉囊粋€重要指標(biāo),預(yù)計(jì)今年夏收新小麥價格也不會大幅偏離最低收購價這一軸心。分區(qū)域看，南方麥區(qū)價格將會圍繞最低收購價波動，北方麥區(qū)小麥價格或略高于最低收購價。分階段看，新麥上市初期，由于市場各主體收購積極性較高，今年小麥品質(zhì)較好,價格或?qū)⒊尸F(xiàn)小幅上漲走勢，但漲幅有限。后期隨著加工企業(yè)收購一定庫存，以及儲備企業(yè)輪換補(bǔ)庫任務(wù)完成，預(yù)計(jì)市場的收購節(jié)奏將會放緩，小麥價格或?qū)⒂胁▌拥目臻g。
后期走勢分析
夏糧收購工作剛剛開始，麥?zhǔn)姓媾R方向選擇。由于今年新產(chǎn)小麥供給預(yù)期增加，加之政策性小麥降價拋售對市場利空，后市小麥價格波動空間將會受到抑制。建議各收購主體在夏收期間根據(jù)自身需求，結(jié)合本地小麥品質(zhì)和產(chǎn)量狀況，參考政策性收購價格，把握好收購的時間和節(jié)奏，以規(guī)避因盲目搶購而帶來的市場風(fēng)險。
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