稻米市場(chǎng)一周點(diǎn)評(píng)：早稻收購(gòu)進(jìn)度放緩 陳稻行情持續(xù)偏弱
? ? ? 國(guó)內(nèi)價(jià)格：本周（8月10日-8月16日）新季早稻收購(gòu)進(jìn)度開(kāi)始放緩，價(jià)格保持高位堅(jiān)挺，目前僅有江西省啟動(dòng)早稻托市收購(gòu)。陳稻市場(chǎng)行情持續(xù)偏弱。
| 地區(qū) | 品種 | 等級(jí) | 類型 | 產(chǎn)地 | 18-8-16 | 周同期 | 月同期 | 年同期 |
| 湖南長(zhǎng)沙 | 早秈稻 | 中等 | 收購(gòu)價(jià) | 本地 | 2400 | 2420 | 2350 | 2600 |
| 四川開(kāi)江 | 中秈稻 | 中等 | 收購(gòu)價(jià) | 本地 | 2700 | 2700 | 2700 | 2710 |
| 安徽蕪湖 | 晚秈稻 | 中等 | 收購(gòu)價(jià) | 本地 | 2450 | 2450 | 2450 | 2680 |
| 龍江建三江 | 粳稻 | 中等 | 收購(gòu)價(jià) | 本地 | 2860 | 2860 | 2860 | 3100 |
| 湖南長(zhǎng)沙 | 早秈米 | 標(biāo)一 | 批發(fā)價(jià) | 本地 | 3410 | 3410 | 3410 | 3600 |
| 安徽蕪湖 | 晚秈米 | 標(biāo)一 | 批發(fā)價(jià) | 本地 | 4000 | 4000 | 4000 | 4300 |
| 江蘇南京 | 粳米 | 標(biāo)一 | 批發(fā)價(jià) | 本地 | 3950 | 3930 | 3930 | 4060 |
| 黑龍江東部 | 圓粒 | 標(biāo)一 | 出廠價(jià) | 本地 | 4040 | 4040 | 4040 | 4320 |
國(guó)際價(jià)格：泰國(guó)100%B級(jí)大米報(bào)價(jià)為424美元/噸，較上周同期跌1美元/噸，較上月同期漲5美元/噸，較上年同期漲11美元/噸，曼谷FOB報(bào)價(jià)。越南破碎率5%大米報(bào)價(jià)為400美元/噸，較上周同期漲10美元/噸，較上月同期跌5美元/噸，較上年同期持平，胡志明市FOB報(bào)價(jià)。
收購(gòu)動(dòng)態(tài)：截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)早秈稻累計(jì)收購(gòu)382.6萬(wàn)噸，同比增加5萬(wàn)噸，其中：浙江收購(gòu)43.4萬(wàn)噸，同比增加8.8萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)9.3萬(wàn)噸，同比增加5.1萬(wàn)噸；福建收購(gòu)3.1萬(wàn)噸，同比增加0.5萬(wàn)噸；江西收購(gòu)174.2萬(wàn)噸，同比減少12.3萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)9.3萬(wàn)噸，同比減少5萬(wàn)噸；湖南收購(gòu)85.1萬(wàn)噸，同比減少2萬(wàn)噸；廣東收購(gòu)28萬(wàn)噸，同比減少6.6萬(wàn)噸；廣西收購(gòu)30.3萬(wàn)噸，同比增加16.4萬(wàn)噸。
拍賣動(dòng)態(tài)：8月13日計(jì)劃銷售2015-2017年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)稻谷85.66萬(wàn)噸，實(shí)際成交2.62萬(wàn)噸，成交率3.05%，均價(jià)2642元/噸。8月14日計(jì)劃銷售2013-2014年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)稻谷177.56萬(wàn)噸，實(shí)際成交12.64萬(wàn)噸，成交率7.12%，均價(jià)2407元/噸。本周市場(chǎng)需求偏弱，政策性稻谷拍賣成交率較上周下降，平均成交價(jià)有所上漲。
生產(chǎn)動(dòng)態(tài)：目前東北地區(qū)大部一季稻處于孕穗抽穗期；長(zhǎng)江中下游大部處于拔節(jié)至孕穗期，部分進(jìn)入抽穗期；西南地區(qū)大部處于孕穗至抽穗期，部分進(jìn)入乳熟成熟階段。全國(guó)一、二類苗比例分別為26%和73%；一類苗比例較上周減少7%，二類苗增加7%。各主產(chǎn)省中，湖北和江西一類苗比例高于上年和近五年同期，吉林、江蘇、湖南、福建、四川、貴州低于上年和近五年同期。
影響因素：
早稻收購(gòu)進(jìn)度開(kāi)始放緩，價(jià)格高位堅(jiān)挺。前期受地儲(chǔ)輪換收購(gòu)補(bǔ)庫(kù)影響，早稻收購(gòu)進(jìn)度較快，目前隨著地儲(chǔ)收購(gòu)工作陸續(xù)完成，市場(chǎng)需求量短期放緩，收購(gòu)節(jié)奏也開(kāi)始放慢，但由于供需略緊，早稻價(jià)格仍保持高位堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。截止到8月17日，國(guó)標(biāo)三等早稻收購(gòu)價(jià)江西贛州2480元/噸，湖南常德2400元/噸，廣西南寧2740元/噸，多數(shù)地區(qū)價(jià)格在托市收購(gòu)價(jià)上方運(yùn)行。
消費(fèi)淡季持續(xù)，中晚稻行情整體偏弱。8月份高溫濕熱天氣持續(xù)，稻米市場(chǎng)整體仍處于消費(fèi)淡季，價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，大米加工企業(yè)采購(gòu)原糧相對(duì)謹(jǐn)慎，基本以訂單加工為主，停工待產(chǎn)企業(yè)仍偏多，行業(yè)開(kāi)機(jī)率不足四成。由于中晚稻市場(chǎng)上新陳糧質(zhì)量差異較大，米企貿(mào)易商收購(gòu)多以質(zhì)論價(jià)，當(dāng)前市場(chǎng)上2017產(chǎn)稻谷糧源基本消化完畢，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)不足，企業(yè)挺價(jià)收購(gòu)意愿較強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)行情凸顯。但是普通中晚稻市場(chǎng)，由于糧源供給主要來(lái)源于托市拍賣，隨著近期拍賣基本接近低價(jià)成交，受成本支撐，陳稻價(jià)格下行空間有限，但是拍賣持續(xù)推進(jìn)，市場(chǎng)供給比較穩(wěn)定，價(jià)格又缺乏上漲動(dòng)能，行情整體橫盤整理，小范圍內(nèi)窄幅波動(dòng)。
短期拍賣行情轉(zhuǎn)好，去庫(kù)存見(jiàn)成效。據(jù)國(guó)家糧食交易中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到8月14日，2018年政策性稻谷拍賣共計(jì)進(jìn)行59次，累計(jì)成交741萬(wàn)噸，成交量高于去年同期水平，短期去庫(kù)存效果比較明顯。長(zhǎng)期來(lái)看，我國(guó)稻谷托市收購(gòu)政策執(zhí)行十多年來(lái)，累積稻谷庫(kù)存高企，通過(guò)政策性拍賣、定向銷售及委托大米加工等形式消化了一部分累積庫(kù)存，綜合預(yù)估目前我國(guó)稻谷臨儲(chǔ)庫(kù)存剩余量仍然高達(dá)9500-10000萬(wàn)噸左右，去庫(kù)存依然是后期稻谷市場(chǎng)的首要任務(wù)。
后期走勢(shì)分析：
秈稻:早秈稻收購(gòu)進(jìn)度開(kāi)始放緩，目前收購(gòu)量接近去年同期水平，由于米廠貿(mào)易商入市收購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎，目前早稻購(gòu)銷緩慢，價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。陳稻市場(chǎng)供給寬松，需求相對(duì)有限，價(jià)格整體持續(xù)偏弱。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)模型預(yù)測(cè)結(jié)果顯示，下周3級(jí)早秈稻價(jià)格周度預(yù)測(cè)值為2350-2460元/噸，下周3級(jí)晚秈稻價(jià)格周度預(yù)測(cè)值為2450-2550元/噸。
粳稻：東北粳稻市場(chǎng)供需寬松持續(xù)，但是優(yōu)質(zhì)稻需求相對(duì)較好，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯，普通粳稻缺乏利好消息支撐，價(jià)格上漲乏力。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)模型預(yù)測(cè)結(jié)果顯示，下周2級(jí)粳稻價(jià)格周度預(yù)測(cè)值為2800-2950元/噸。
大米：終端大米市場(chǎng)銷售緩慢，經(jīng)銷商仍以觀望為主，備貨不積極，米價(jià)整體保持穩(wěn)定，部分區(qū)域小幅波動(dòng)。后期隨著大中專院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，大米消費(fèi)量必將增加，大米走貨量將轉(zhuǎn)好，或?qū)?dòng)米價(jià)出現(xiàn)階段性上漲。
