一、市場走勢
現(xiàn)貨。本周小麥?zhǔn)袌鰞r格整體穩(wěn)中小幅偏弱運行。各地區(qū)加工企業(yè)根據(jù)自身實際到貨量調(diào)整收購價格，幅度不大， 目前制粉企業(yè)的收購價格仍維持在 1.55 元/斤附近，各地區(qū)之間價差很小。據(jù)中華糧網(wǎng)全國小麥價格監(jiān)測數(shù)據(jù)，本周全國主要小麥平均價格為 3098 元/噸,較上周 3104 元/噸跌 6元/噸，跌幅 0.19%；較去年同期 2565 元/噸漲 533 元/噸， 漲幅 20.78%。
部分地區(qū)小麥價格表 單位：元/噸
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地區(qū) |
等級 |
價格類型 |
產(chǎn)地 |
2022/8/19 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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鄭州 |
中等 |
進(jìn)廠價 |
本地產(chǎn) |
3100 |
3100 |
3080 |
2620 |
|
石家莊 |
中等 |
進(jìn)廠價 |
本地產(chǎn) |
3114 |
3100 |
3080 |
2586 |
|
濟南 |
中等 |
入庫價 |
本地產(chǎn) |
3076 |
3080 |
3060 |
2574 |
|
徐州 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
3020 |
3020 |
3010 |
2570 |
二、小麥?zhǔn)召徢闆r
國家糧食和物資儲備局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至 8 月 15 日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥 4784 萬噸，同比增加 57 萬噸。
三、國家政策性小麥、各級儲備交易情況
最低收購價小麥拍賣暫停。
本周地儲采購及競價銷售兩不旺。山東成交均價3100-3178 元/噸，較上周平均上漲 49 元/噸左右；江蘇成交均價 2845-3080 元/噸，較上周平均下跌 141 元/噸左右；陜
西成交均價 3160-3290 元/噸，較上周平均上漲 25 元/噸左右；廣東成交均價 3260-3470 元/噸，較上周平均上漲 225 元/噸左右。
各級儲備小麥交易結(jié)果
單位：噸、元/噸
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日期 |
省份 |
地區(qū)/單位 |
交易方式/小麥標(biāo)的 |
計劃交易 |
實際成交 |
成交均價 |
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8 月16 日 |
山東 |
龍口市糧食和物資儲備有限公司 |
銷售（2019 小麥） |
1606 |
1606 |
3100 |
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8 月16 日 |
乳山市金谷糧食儲備有限公司 |
采購（2022 混合麥 |
） 2700 |
2700 |
3178 |
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|
8 月18 日 |
濱州濱城地方糧食儲備庫 |
采購（2022 白小麥 |
） 15058 |
15058 |
3140 |
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|
8 月18 日 |
銷售（2020 白小麥 |
） 15058 |
15058 |
3150 |
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8 月19 日 |
|
青島國信糧食管理有限公司 |
銷售（2018 小麥） |
2623 |
0 |
- |
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8 月17 日 |
北京 |
懷柔區(qū)區(qū)級儲備糧 |
采購（2022 豫北、冀南硬質(zhì)白小麥） |
11300 |
0 |
- |
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|
8 月17 日 |
延慶區(qū)區(qū)級儲備糧 |
采購（2022 硬質(zhì)白小麥） |
3000 |
3000 |
3250 |
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8 月19 日 |
河北 |
承德承軍糧油供應(yīng)有限公司 |
采購（2022 二等硬質(zhì)白麥） |
5000 |
5000 |
- |
|
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8 月16 日 |
天津 |
天津市糧食儲備有限公司 |
采購（硬質(zhì)白小麥 |
） 49473 |
26101 |
3210 |
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8 月16 日 |
天津市濱海新區(qū)糧食購銷有限公司 |
采購（白小麥） |
12000 |
12000 |
3212 |
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8 月16 日 |
天津運東糧食儲備有限公司 |
采購（硬質(zhì)白小麥 |
） 4340 |
4340 |
3240 |
|
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|
8 月19 日 |
天津市糧食儲備有限公司 |
采購（2022 硬質(zhì)白小麥） |
23372 |
23372 |
3220 |
|
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|
8 月19 日 |
采購（2022 硬質(zhì)白小麥） |
107010 |
6850 |
3150 |
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|
8 月19 日 |
采購（澳標(biāo)白麥） |
2248 |
0 |
- |
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8 月19 日 |
采購（加硬紅麥） |
2775 |
2775 |
3300 |
|
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8 月15 日 |
江蘇 |
吳江市平望糧食中心庫有限公司 |
銷售（2022 蘇州飼料小麥） |
1124 |
1124 |
2845 |
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|
8 月15 日 |
江蘇蘇州國家糧食儲備庫有限公司 |
采購（2022 混合麥 |
） 2000 |
2000 |
3080 |
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8 月16 日 |
如東縣栟茶東和糧食儲備有限公司 |
購銷合作（2022 小麥） |
1600 |
1600 |
3060 |
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8 月17 日 |
濱海縣阜東糧食儲備庫有限公司 |
銷售（2021 鹽城混麥） |
3300 |
3300 |
3058 |
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8 月17 日 |
江蘇濱海糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 |
采購（2022 江蘇混麥） |
82 |
82 |
3060 |
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8 月18 日 |
射陽縣糧食購銷有限公司 |
銷售（2022 射陽鎮(zhèn)麥 12 號） |
1071 |
1071 |
3030 |
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8 月18 日 |
揚中市糧食收儲有限公司 |
銷售（2021 年揚中混合麥） |
1050 |
1050 |
2955 |
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8 月19 日 |
蘇州市吳江糧食購銷有限公司松陵分公司 |
銷售（2022 蘇州飼料小麥） |
986 |
986 |
2865 |
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8 月15 日 |
安徽 |
淮南市毛集區(qū)區(qū)級儲備 |
銷售（2019 小麥） |
1000 |
1000 |
2970 |
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8 月16 日 |
海南 |
儋州市糧油總公司 |
銷售（2019 山東三等麥） |
20000 |
0 |
- |
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8 月19 日 |
儋州市糧油總公司 |
銷售（2019 山東三等白麥） |
20000 |
0 |
- |
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8 月16 日 |
陜西 |
定邊縣聚豐糧食購銷儲備庫 |
采購（2022 河南產(chǎn)一等麥） |
2500 |
2500 |
3290 |
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8 月17 日 |
子長市糧油購銷有限公司 |
采購（2022 河南產(chǎn)三等麥） |
5000 |
5000 |
3230 |
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8 月19 日 |
西安西糧實業(yè)有限公司 |
銷售（2019 陜西產(chǎn)三等麥） |
3280 |
3280 |
3160 |
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8 月19 日 |
陜西糧農(nóng)楊凌儲備庫有限公司 |
銷售（2020 陜西產(chǎn)二等麥） |
2000 |
2000 |
3180 |
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8 月17 日 |
廣東 |
清遠(yuǎn)市清城區(qū)糧食和物資儲備有限公司 |
采購（2022 濟南 17 |
） 2962 |
2962 |
3470 |
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8 月18 日 |
廣州市增城區(qū)發(fā)展和改革局 |
銷售（2019 二等紅麥） |
4938 |
0 |
- |
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8 月18 日 |
佛山市糧食集團(tuán)有限公司 |
銷售（2019 藁優(yōu) 2018 小麥） |
4858 |
4858 |
3260 |
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8 月18 日 |
采購（2022 三等麥 |
） 10960 |
0 |
- |
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8 月19 日 |
廣東省儲備糧管理總公司 |
采購（2000 三等紅麥） |
16500 |
0 |
- |
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四、小麥加工企業(yè)購銷、經(jīng)營情況
本周小麥?zhǔn)袌錾狭抗?jié)奏有所加快，各廠到貨增多，繼續(xù)
小幅下調(diào)收購價格。當(dāng)前面粉銷售不景氣，受疫情及南方高
溫天氣影響，市場消費需求十分疲軟，經(jīng)銷商采購補庫的意
愿低，工廠加工利潤低微，對小麥?zhǔn)召彿e極性降低。面粉加
工企業(yè)開工率未有明顯改變，制約了糧源市場采購需求。
本周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，納入調(diào)查的小麥加工企業(yè)平均開機
率為51%，較上周下降0.2 個百分點；中等白麥采購成本3100
元/噸左右，特一粉出廠價3600 元/噸，麩皮價格2200 元/噸左右，加工每噸小麥費用 120 元，理論利潤預(yù)估為 78 元/ 噸。
部分地區(qū)面粉價格表
單位：元/噸
|
地區(qū) |
等級 |
2022/8/19 |
周同期 |
|
石家莊 |
水分 14%以內(nèi) |
2200 |
2200 |
|
德州 |
水分 14%以內(nèi) |
2260 |
2210 |
|
周口 |
水分 14%以內(nèi) |
2200 |
2200 |
|
徐州 |
水分 14%以內(nèi) |
2160 |
2160 |
|
宿州 |
水分 14%以內(nèi) |
2260 |
2240 |
本周麩皮價格自前期跌至低點后繼續(xù)緩慢回升。麩皮產(chǎn)
出量適度增加但總體上生產(chǎn)企業(yè)庫存偏低，調(diào)劑余量不足。
因為酷熱天氣依舊不利于麩皮庫存，生產(chǎn)企業(yè)及貿(mào)易商出貨
積極性依舊偏高，有貨即走，而需求終端需求量繼續(xù)適度增
長，新增采購需求繼續(xù)緩慢增長，當(dāng)前麩皮市場供給有限進(jìn)
而影響企業(yè)挺價麩皮心態(tài)較強。
部分地區(qū)麩皮價格表
單位：元/噸
|
地區(qū) |
等級 |
2022/8/19 |
周同期 |
|
石家莊 |
水分 14%以內(nèi) |
2200 |
2200 |
|
德州 |
水分 14%以內(nèi) |
2260 |
2210 |
|
周口 |
水分 14%以內(nèi) |
2200 |
2200 |
|
徐州 |
水分 14%以內(nèi) |
2160 |
2160 |
|
宿州 |
水分 14%以內(nèi) |
2260 |
2240 |
五、國際市場
美國農(nóng)業(yè)部8 月供需報告顯示，2022/23 年度全球小麥
供應(yīng)上調(diào)，消費和貿(mào)易上調(diào)，而庫存略微下調(diào)。供應(yīng)量增加420 萬噸，達(dá)到10.559 億噸，因為產(chǎn)量增加抵消了期初庫存的減少。2022/23 年度全球小麥消費量調(diào)高440 萬噸，至
7.886 億噸，主要因為俄羅斯和澳大利亞的飼料和其他用量
增加。2022/23 年度全球小麥貿(mào)易量調(diào)高320 萬噸，達(dá)到
2.086 億噸，因為俄羅斯、澳大利亞、烏克蘭、加拿大和美
國的出口增加，抵消了歐盟和阿根廷的出口下調(diào)。2022/23
年度全球期末庫存將小幅減少至2.673 億噸，保持在六年來
的最低水平。
本周國際麥價承壓下行。CBOT 小麥連續(xù)第五個交易日下跌，主要原因是美國小麥出口銷售疲軟，烏克蘭的谷物出口穩(wěn)步提高。美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的周度出口銷售報告顯示，截至2022 年8 月11 日的一周，美國2022/23 年度小麥凈銷售量為207,200 噸，創(chuàng)下年度新低，比上周低了42%，比四周均值低了46%。分析師稱，隨著烏克蘭小麥船口繼續(xù)離開黑海港口，這緩解了全球的供應(yīng)緊張態(tài)勢，根據(jù)聯(lián)合國斡旋的谷物出口協(xié)議，迄今已有25 艘糧船離港。國際谷物理事會（IGC）周四將2022/23 年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)期調(diào)高了800 萬噸，為7.78 億噸，主要反映出俄羅斯小麥產(chǎn)量上調(diào)。不過最新的產(chǎn)量數(shù)據(jù)仍低于上年的7.81 億噸。
2022 年8 月全球小麥供需平衡表單位：萬噸
|
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年度 |
產(chǎn)量 |
貿(mào)易量 |
消費量 |
期末庫存 |
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|
2020/21 |
77428 |
20340 |
78222 |
29027 |
|
||||||
|
|
2021/22 |
77924 |
20267 |
79316 |
27635 |
|
||||||
|
2022/23 |
77960 |
20865 |
78860 |
26734 |
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CBOT 主要小麥期貨價格單位：美元/噸
|
品種 |
8 月 11 日收盤 |
8 月 18 日收盤 |
漲 跌 |
|
CBOT 小麥 2209 |
298.18 |
268.41 |
-29.77 |
|
CBOT 小麥 2212 |
303.78 |
274.84 |
-28.94 |
|
CBOT 小麥 2303 |
309.11 |
280.91 |
-28.20 |
8 月19 日美國美灣近月交貨的美國2 號軟紅冬小麥FOB價格為319 美元/噸，合人民幣2171 元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為2957 元/噸（不含加征關(guān)稅），較上周跌159元/噸。
小麥進(jìn)出口。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國7 月份小麥進(jìn)口量為
78 萬噸，同比減少11.7%；1 至7 月份的進(jìn)口量為572 萬噸，
同比減少8.4%。
六、貿(mào)易購銷策略
目前小麥?zhǔn)袌隼美詹⒋妫迷谟诩Z庫高價采購，
再加上天氣逐漸轉(zhuǎn)涼制粉企業(yè)采購需求增加；利空在于秋糧
上市在即，部分貿(mào)易商仍有騰倉騰資金需求。由于今年小麥
沒有大規(guī)模飼用替代數(shù)量、產(chǎn)銷區(qū)小麥的儲備輪入力度明顯
下降，此外面粉需求改觀速度有限、終端需求不足、供給能
力又相對較高，所以價格上方壓力較大。后期如果粉廠價格
下跌太多，糧點糧站也會因價格合不上減緩上量出貨節(jié)奏；
如果上漲幾天后上量增加后，價格會出現(xiàn)震蕩回落。因此整
體來看，階段性行情仍將頻繁出現(xiàn)。建議后期關(guān)注：1、各地區(qū)的售糧進(jìn)度情況；2、玉米價格的走勢和小麥飼用采購
的變化；3、終端市場需求的階段性變化；4、區(qū)域供需結(jié)構(gòu)
的變化。
（文章來源：中華糧網(wǎng)）
